GUSTOSA GALLETA DE VINO TINTO

0800RECETAS.-
Esta  rica galleta tiene un sabor diferentes a las otras  ya que  el vino  tinto tiene algo especial que hace la diferencia 

Ingredientes:

3 cda de vino tinto 

250 gr de harina de trigo 

100 gr de azúcar glass 

175gr de mantequilla

1 pizca de esencia de nuez moscada 

1/2 cdta de polvo de hornear 

Preparación:

En una taza colocamos la mantequilla a temperatura ambiente  le incorporamos el azúcar glass, el vino tinto unimos , luego se le agrega la harina con la  esencia de nuez moscada y polvo de honear ya cernido se le agrega poco a poco amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea, luego se envuelve en papel film se lleva a la nevera por espacio de 1/2 hora.

Ya pasado el tiempo procedemos a estirar la masa con un rodillo, con la ayuda de un molde de galleta se va cortando y colocando en una bandeja ya enmantecada , llevar al horno por espacio de 15-20  minutos o que ya estén doradas.

VinoTinto

0

DELICIOSO POLVORONES DE CANELA

0800recetas.-

Ingredientes:

500 gr de harina de trigo

500 gr de manteca vegetal 

300 azúcar 

3 cda de canela polvo 

1 copita de coñac (opcional)

esencia de vainilla al gusto

1 huevos

Preparación:

En un bol colocamos la manteca vegetal con la esencia de vainilla hasta cremar  con la ayuda de una batidora eléctrica, agregamos poco apoco el azúcar mezclar bien, luego le agregamos el huevo, coñac, seguir mezclando por ultimo le incorporamos la harina con la canela ya cernida seguir amasando hasta obtener una masa compacta, con la ayuda de las manos se procede amasar y luego extenderla en una superficie plana donde se procede hacer bolitas o con ayuda de un molde de galleta(opcional) , se coloca en una bandeja plana y emnmantecada, se lleva al horno por espacio de 15- 20 minutos o cuando ya estén doradas, dejar reposar y servir

Recetas

0

CRUJIENTE GALLETA DE RON

0800recetas.-

Ingredientes:

200 gr de mantequilla

1/3 cdta de canela en polvo 

125 gr de azúcar

275 gr de harina de trigo 

3 cda de ron

Preparación:

En una taza colocamos la mantequilla a temperatura ambiente  le incorporamos el azúcar, el ron unimos , luego se le agrega la harina con la canela en polvo  ya cernido se le agrega poco a poco amasar con las manos hasta obtener una masa homogenéa, luego se envuelve en papel film se lleva a la nevera por espacio de 1/2 hora.

Ya pasado el tiempo procedemos a estirar la masa con un rodillo, luego con la ayuda de las manos se van haciendo bolitas  y colocando en una bandeja por separdo ya enmantecada , llevar al horno por espacio de 15-20  minutos o que ya estén doradas.

Nota: esta rica galletas es ideal para reuniones , si desea le puede agregar otro tipo de licor

Ron

0

RICO RIZO DE AVENA

0800recetas.-
Ingredientes:
4 yemas  de huevos
3 huevos
450 gr de harina de trigo
100 gr de harina de avena
200 gr de azúcar
1cda de bicarbonato
esencia de panettone al gusto
500gr de manteca vegetal 

Preparación:
Colocar en un bol la manteca vegetal junto con el azúcar y la esencia de panettone, batir bien hasta lograr una mezcla cremosa,  luego se le agrega los huevos uno a uno, seguir batiendo.
En una taza unir la harina de avena ,harina de trigo y la cda de bicarbonato mezclar para que se una todos plovo, luego se le incorpora la mezcla ya batida unir para que se integre todos los ingredientes.
La lista la masa se procede agregar la mezcla en una manga repostera para hacer las galletas de forma de su gusto.
Calentar el horno se procede meter las  galletas para que se hornee a una temperatura  moderada  por 30 -40 min aproximadamente hasta que se doren por completo..
Se saca del horno y se pone a enfriar

Yemas de huevos

0

CRUJIENTE GALLETA CON SABOR A MANDARINA

0800recetas.-

Esta galletas son deliciosa ya que su sabor es diferentre a todas, es ideal para una fiesta o compartir .

Ingredientes:

200 gr de mantequilla

150 gr de azúcar

400 gr de harina de trigo 

1cdta de polvo de hornear 

1 pizca de sal

2 huevos

ralladura de mandarina

2 gotas de colorante comestible amarillo

2 gotica de esencia de mandarina 

100 ml de leche 

Preparación:

En un bol colocar la mantequilla,azúcar mezclar bien hasta cremar luego incorporarla harina, polvo de hornear ya cernida seguir mezclando, luego se le agrega los huevos, leche, ralladura de mandarina, esencia de mandarina y las gotas de colorante comestible, mezclar bien para que se  integre todos los ingrediente.

Se procede hacer las galletas en molde o bollitos  colocar en una bandeja enmantecada. Llevar al horno por espacio de20 minutos o hasta que dore. servir fría.

Recetas

0

CRUJIENTE GALLETA DE AVENA

0800recetas.-

Ingredientes:

1 taza de avena en hojuela 

3 huevos

3 taza de harina de trigo 

1 taza de mantequilla

esencia de vainilla 

1 cdta de sal

1/2 cdta de polvo de hornear

1 taza de azúcar

1 cdta de canela en polvo 

Preparación:

mezcle el azúcar, los huevos,esencia de  vainilla mezclar bien, luego incorporar a la preparación la mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa, añada la la harina, canela y el polvo de hornear ya cernido y por ultimo la avena  amasar bien hasta que compacte hasta obtener una masa .

En vuelve la masa en un plástico y refrigere por espacio de 2 hora.

Estirar la masa con un rodillo,  luego se procede hacer bolitas. Se polvorea con azúcar después que ya estén lista, llevar al  horno por 15 minutos.

Mantequilla

0

SABROSA GALLETAS DULCE DE CACAO

0800recetas.-

Ingredientes:

50 gr de cacao en polvo 

200 gr de azúcar

200 gr de harina de trigo 

2 huevos 

1/4 cdta de polvo de hornear 
esencia de vainilla  al gusto

procedimientos:

En un bol colocar los huevos con el azúcar,esencia de vainilla, luego se le incorpora la harina con el cacao y el polvo de hornear. Amasar con las manos, estira con un rodillos corta con el molde de su preferencia, disponer de las galletas sobre una superficie plana ya enmantecada. llevar al horno por espacio 10-15 minutos.

Recetas

0

YA SABE HACER LAS GALLETAS DE ESTRELLAS

0800recetas.-

Ingredientes:

1/2 kilo de harina de trigo 

250gr de mantequilla

1 taza de azúcar

1cda de esencia de vainilla 

3 huevos

1 cda de ralladura de limón

1 pizca de sal

Preparación:

Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que creme, se le incorpora los huevos uno a uno se vuelve a batir por 5 minutos, se le agrega la ralladura  de limón ,esencia de vainilla y la harina poco a poco amasar para lograr una masa suave par luego estirar con el rodillo y usar los cortadores con figura de estrella. Ya lista se procede llevar las galletas al horno por 15-20 minutos. 

Sal

0

RICA GALLETA DE ZANAHORIA Y CANELA

0800RECETAS.-

Ingredientes:
1/2 taza de zanahoria
1 taza de azúcar
1/2 taza de harina de trigo
1 cda de canela en polvo
2 huevos
1 cdta de polvo de hornear
1/2 barra de mantequilla
esencia de vainilla al gusto

Preparación:
Poner a cremar la azúcar junto la mantequilla, luego incorporar los huevos, esencia de vainilla, zanahoria rallada mezclar bien , agregar la harina, polvo de hornear , canela ya cernida  mezclar bien todos hasta que quede una pasta homogénea, con la ayuda de una cucharilla  verter  porciones en un molde enmantecado, llevar al horno por espacio de 30 -35 minutos o hasta que dore.
deja reposar desmolde y sirva

Zanahoria

0

GALLETAS POLVOROSA DE ALMENDRA

0800recetas.-

Ingredientes:

2 taza de harina de trigoharina de trigo

2 taza de azúcar glass

1 pizca de canela en polvo

1taza de manteca vegetal

1 taza de almendra molida

1 cda de esencia de almendra

1 pizca nuez moscada

1 huevo

Preparación:

En un bol mezclar la manteca junto con el azúcar glass hasta que creme, luego agregarle el huevo batir , se le incorpora la esencia de almendra y los ingredientes secos a la preparación mezclar todos hasta obtener una masa compacta y suave, luego amasar con las manos y hacer bolita  o si desea usar cortadores de galletas, llevar al horno por espacio de 10-15 minutos o hasta que estén dorada.

Receta

0

APETITOSO SOFLE DE CACAO

0800recetas.-

Ingredientes:

200 gr de mantequilla

1 taza de leche liquida

1 paquete de galleta

cacao en polvo c/n

2 yemas de huevos

azúcar al  gusto

Preparación:

Colocar al fuego lento la mantequilla a derretir hasta que este cristalina, luego se le incorpora el cacao en polvo c/n   y la azúcar mezclar muy bien hasta que este  bien integrado, se le agrega la leche liquida,   seguir mezclando, luego se le agrega las yemas a punto de nieves y mezclar que no se le salga el aires con una paleta de madera hasta este compacto toda la preparación.

Se apaga y se coloca en el molde o refrestaria, se le coloca una capa y se rellena con las galletas y se vuelve agregar otra vez otra capas de la preparación, llevar la preparcaión por espacio de 10-15 minuto aproximadamente.Decorar con frutas o azúcar glass.

Yemas de huevos

0

RICA GALLETA IDEA

0800recetas.-

Ingredientes:

2 huevos

1 cda de esencia de vainilla

100 gr de azúcar pulverizda

ralladura de 1 limón

300 gr de harina de trigo

200gr de manteca vegetal

 2 cda de cacao en polvo

Preparación:

Colocar en la batidora elèctrica la manteca vegetal y la azúcar mezclar bien hasta cremar, luego se le agrega los huevos uno a uno, ralladura de limón, esencia de vainilla seguir batiendo, en una taza cernir la harina de trigo con el cacao agregar a la mezcla anterior, dejar reposar por 10 min aproximadamente.

Estirar la masa y cortarla con la figura, llevar al horno por espacio de 20-25 min o hasta que se doren..

Nota: la puede conservar en envase de vidrio.

Manteca vegetal

0

RICO RIZO DE AVENA

0800recetas.-
Ingredientes:
4 yemas  de huevos
3 huevos
450 gr de harina de trigo
100 gr de harina de avena
200 gr de azúcar
1cda de bicarbonato
esencia de panettoneal gusto
500gr de manteca vegetal

Preparación:
Colocar en un bol la manteca vegetal junto con el azúcar y la esencia de panettone, batir bien hasta lograr una mezcla cremosa,  luego se le agrega los huevos uno a uno, seguir batiendo.
En una taza unir la harina de avena ,harina de trigo y la cda de bicarbonato mezclar para que se una todos plovo, luego se le incorpora la mezcla ya batida unir para que se integre todos los ingredientes.
La lista la masa se procede agregar la mezcla en una manga repostera para hacer las galletas de forma de su gusto.
Calentar el horno se procede meter las  galletas para que se hornee a una temperatura  moderada  por 30 -40 min aproximadamente hasta que se doren por completo..
Se saca del horno y se pone a enfriar

Yemas de huevos

0

COMO PREPARAR UNA CREMA DE PIMENTÓŃ

0800RECETAS.-

Ingredientes:

1 pizca de nuez moscada 

6 pimentónes

1/2 taza de pan molido

1 taza de nueces tostada

1/2 taza de aceite de oliva 

1 limón

1 cdta de comino molido

4 granos de ajos

sal al gusto

panes o tostada

preparción:

Lavar los pimentónes y colocarlo sobre una bandeja  con un poquito de aceite de oliva junto con los ajos ,llevarlo al horno para  por espacio de 5 min ,darle vuelta para que se doren por ambos lados, al pasar el tiempo se procede  a meterlos en una bolsa plástica, dejarlo reposar hasta que estén a  temperatura ambiente, luego se saca los pimentónes y los ajos y se coloca de bajo del chorro de agua para quitarle la piél con cuidado.

Llevarlo a ambos a un procesor o licuadora con el resto de los ingredientes , procesar hasta lograr una deliciosa crema.

Ya lista se procede a untar las  panes o tostada con la crema.

Esta crema es ideal para cualquier tipo de ocación o reuniónes.

Tostadas

0

POLVOROSA + Fotos

0800recetas.-

  Esta sencilla y deliciosa galleta, se deshacen en la boca ya que es muy fácil de elaborar. Esta tradicional galleta es muy conocida en todo el país.

Ingredientes

 1 kilo de harina de trigo

1 kilo de  manteca vegetal

 1 kilo azúcar blanca

1 cdtas canela molida

esencia de vainilla al gusto

ralladura de 1 limón

Paso a paso

 Se coloca en bol la manteca vegetal con la esencia de vainilla hasta cremar ,luego la azúcar hasta se integre por completo, se le agrega  la canela,la ralladura del limón y la harina poco a poco se amasa hasta obtener una masa suave.

Dejar reposar 5 minutos

Forme las polvorosas en forma de bola pequeña,coloque en una bandeja directamente no es necesario enharinar.

Levar al horno  ya debe estar pre calentado a 250°C aproximadamente 15 minutos o este dorada.

Recetas

0

MERMELADA AGRIDULCE ROJA

0800Recetas.-

 Es una  mermelada agridulce para combinar con queso crema, una verdadera delicia.Esta una receta sencilla y  perfecto para cualquier tipo de ocaciones entre amigo.

Ingredientes :

 150 Gramos de Queso crema

 200 Gramos de Pimiento rojo

 3 Taza de Azúcar 

 ½ Taza de Vinagre blanco

2 Pimentones rojo mediano

 Preparacion

Lavar muy bien los pimientos, sacarles las venas y las semillas. Cortarlos finamente, en cuadraditos pequeños. 

En una olla con tapa, no de aluminio, poner el pimiento junto con el azúcar y el vinagre.

 Cocinar a fuego lento y tapado por 20 minutos. La idea es caramelizar los pimientos con almíbar agridulce.

Una vez listos, dejar que enfríen a temperatura ambiente y conservar en la nevera hasta el momento de servir.

Cuando vayas a servir, coloca el queso crema en una bandeja y baña por encima con la mermelada agridulce. Acompaña con , galletas saladas o tostadas de pan.

Receta

0