SALSA DE MORTADELA

0800recetas.-

Ingredientes:

150 gr de mortadela de pollo

1 cebolla 

1 pimentón

4 granos de ajos

1 cda de pasta de tomate

1/2 cdta de cilantro

1/2 cdta de perejíl

aceite para sofreír

1 pizca de orégano seco 

1 tomate

sal al gusto

3 ajíes dulce
Preparación:

Lavar y corta todos los aliños finamente , ralla la mortadela de pollo por la parte delgada del rallador, en un sartén con el aceite caliente se pone a sofreír los aliños, luego se le incorpora la mortadela mezclar para que se integre , sele agrega orégano y  la sal al gusto y la pasta de tomate,seguir cocinando hasta quede una rica salsa.

Nota:

Esta salsa de mortadela puede acompañar una pasta con queso parmesano por encima.