JUGOSA PECHUGA DE POLLO

0800recetas.-

Ingredientes:

1/2 kilo de pechuga de pollo 

1 cebolla morada

2 cda de vinagre de manzana 

1 rama de cebollín

1 pimentón

sal al gusto

4 cda de aceite de oliva 

1 tallo de célery

orégano seco  al gusto

 1 /4 cdta de adobo

Preparación:

Lavar  y picar la pechuga en tiras, sazonar  la pechuga de pollo con orégano,adobo sal,vinagre, colocarla en un sartén con el  aceite caliente se le agrega la cebolla, pimentón,rama de cebollín, tallo de célery todo cortado mezclar bien para que se integre todos los sabores, seguir cocinando a fuego lento hasta que este bien cocidos y jugosa.

Nota:
 Lo puede acompañar con una rica ensalada.

Sal

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SABROSO GUISO DE TIRAS DE POLLO

0800recetas.-

Ingredientes:

1 pechuga de pollo 

1 pimentón 

1 cebolla

5 granos de ajo

hoja de cilantro 

2 cda de aceite 

2 tomate 

1 cdta de adobo
sal al gusto

4 ajís dulce

1 pocillo de caldo de pollo o agua (opcional)

2 cda de pasta de tomate 

Preparación:

Lávar y córtar la pechuga en tiras y sazonar( reservar), luego córtar finamente los vegetales , Colocar en un sartén con aceite onotado a fuego lento se le agrega todos los aliños a sofreír, se le incorpora la pechuga de pollo en tiras ya sazonada mezclar bien con una cuchara de madera agregar sal al gusto, seguir cocinado si esta muy seco, se le agregar un poquito de caldo de pollo y la pasta de  tomate mezclar bien hasta que este cocido.

Nota: Este rico guiso lo puede acompañar con arroz blanco y ensalada o si desea también puede rellenar una rica quesadilla.

tomate

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APETITOSO ARROZ ALIÑADO CON SALCHICHA

0800recetas.-

Ingredientes:

2 taza de arroz cocido

1 pimentón

5 ajíes dulces

1 cebolla

5 granos de ajo

1 cda de cilantro 

1 cda de célery

aceite para el sofríto

1cdta de adobo completo

1cdta de orégano seco

1 cda de alcaparra

1 cda de aceituna 

 2cda de salsa soya 

2 cda de salsa inglesa

5 salchicha de pollo

Preparación:

Lavar y cortar finamente todos los aliños, luego en un sartén bien caliente  colocar aceite onotado c/n, saltear el adobo y  el orégano seco, luego le incorpora todos los aliños mezclar bien, luego se agrega las salchichas picada en trozos pequeños seguir cocinando por 5 minutos más, luego agregar el arroz cocido del día anterior, unir todos para que se integre , luego rectificar la sal,  servir...

Salsa inglesa

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