COMO PREPARAR UNA CREMA DE PIMENTÓŃ

0800RECETAS.-

Ingredientes:

1 pizca de nuez moscada 

6 pimentónes

1/2 taza de pan molido

1 taza de nueces tostada

1/2 taza de aceite de oliva 

1 limón

1 cdta de comino molido

4 granos de ajos

sal al gusto

panes o tostada

preparción:

Lavar los pimentónes y colocarlo sobre una bandeja  con un poquito de aceite de oliva junto con los ajos ,llevarlo al horno para  por espacio de 5 min ,darle vuelta para que se doren por ambos lados, al pasar el tiempo se procede  a meterlos en una bolsa plástica, dejarlo reposar hasta que estén a  temperatura ambiente, luego se saca los pimentónes y los ajos y se coloca de bajo del chorro de agua para quitarle la piél con cuidado.

Llevarlo a ambos a un procesor o licuadora con el resto de los ingredientes , procesar hasta lograr una deliciosa crema.

Ya lista se procede a untar las  panes o tostada con la crema.

Esta crema es ideal para cualquier tipo de ocación o reuniónes.