viernes, 14 de abril de 2017

0800recetas.-

Ingredientes:
2  calabacín grandes
2 cda de mantequilla
1 ramita de cilantro
1 tallo de ajo-porro
5 taza de consome de pollo
3 ajíes dulcesal al gusto
4 granos de ajos
1 pizca de adobo
Preparación:
Lavar y picar los calabacín, tallo de ajo-porro, ramita de cilantro cortar en trozos  poner a cocinar con el caldo de pollo hasta que hablande, en un sartén bien caliente agregar la mantequilla sofreír el pimentón, cebolla, ajíes, ajos  hasta que este cristalina agregar a la mezcla anteriór seguir cocinando por 5 minutos más, luego dejar reposar, llevar la preparción a la licuadora, licuar bien hasta obtener una crema .
Servir y decorar con queso parmesano
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0800recetas.-
Es una bebida muy tradicional en nuestro país ya que es muy rica y refrescante


Ingredientes:

1 coco
 1 / 2 lata de leche condensada
2 cda de leche en polvo (opcional)
agua de coco gusto
1 pizca de canela en polvo
azúcar al gusto
Preparación:
Agarrar el coco  sacarle  la pulpa y el agua reservar,  Colocar en la licuadora la pulpa de coco , el agua de coco, leche condensada, canela, esencia de vainilla, leche en polvo(opcional),azúcar al gusto, hielo licuar todo junto hasta que se integre los sabores, luego servir decorar con leche condensada

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0800recetas.-
Ingredientes:
 2 cebolla grande
1 taza de caldo de pollo
1/2 taza de vino blanco
2 cda de mostaza
sal al gusto
1 cda de fécula de maíz
1cdta de cilantro 
1 cda de aceite
1 pizca de curry
Paso a paso:
Colocar en un sartén las cebollas picada en juliana sofreírla con el aceite cocinar a fuego lento hasta que estén cristalina, luego se le incorpora la preparación el cilantro, curry, vino,sal,caldo de pollo, mostaza mezclar bien con una cuchara de madera hasta que se integre todos los ingredientes, agregarle la fécula de maíz disuelta en agua ala preparación mezclar, seguir cocinado hasta lograr una consistencia semi-espesa.

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0800RECETAS.-

Ingredientes:
1/2 taza de zanahoria
1 taza de azúcar
1/2 taza de harina de trigo
1 cda de canela en polvo
2 huevos
1 cdta de polvo de hornear
1/2 barra de mantequilla
esencia de vainilla al gusto

Preparación:
Poner a cremar la azúcar junto la mantequilla, luego incorporar los huevos, esencia de vainilla, zanahoria rallada mezclar bien , agregar la harina, polvo de hornear , canela ya cernida  mezclar bien todos hasta que quede una pasta homogénea, con la ayuda de una cucharilla  verter  porciones en un molde enmantecado, llevar al horno por espacio de 30 -35 minutos o hasta que dore.
deja reposar desmolde y sirva

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0800recetas.-
Ingredientes:
1 manojo de cilantro

3 diente de ajo
6 cda de mayonesa
sal al gusto
Preparación:
Lavar y cortar todos los ingredientes. verter a la licuadora el cilantro, ajo,mayonesa, pimentón, sal, al gusto licuar bien hasta obtener una crema .

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0800recetas.-
Ingredientes:
1 cda de  de orégano fresco
1 taza de aceite
sal  al gusto
zumo de 1 limón
Preparación 
Agregar en la licuadora el orégano con 1/4 taza de aceite licuar bien, luego colar reservar, aparte licuar las yemas junto con sal, zumo de limón licuar bien hasta que se integre, luego se le va incorporando poco a poco  el resto de aceite  hasta que espese, añadir la preparación anterior  mezclar bien hasta que se integre todos los ingredientes y lograr una crema
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