BOLLITOS DE PLÁTANO CON QUESO MOZARELLA

0800recetas.-

Ingredientes:

2 plátano bien maduro grande

1 taza de melado de papelón

400 gr de harina de trigo

250 gr de queso mozarella

2 clara de huevos

1/2 cdta de polvo de hornear

aceite para sofrír

Preparación:

En una olla colocar los plátanos bien maduro ca cocinar ya cocido se procede escurrir  y triturarlo con el pisa puré, se coloca en una taza  el puré de platano con 250 gr de harina de trigo,1/2 cdta de polvo de hornear y el melado de papelón mezclar hasta obtener ubna masa suaves , se procede hacer los bollitos de plátanos donde se le abre un pequeño orificio en el centro para agregarle el cuadrito de queso mozarella, luego se pasa por el huevo batidos y el resto de la harina de trigo .

Se pone a calentar el aceite cuando ya este bien caliente se procede agregar los bollitos para que se sofríe por ambos lados, se coloca en papel absorbente para que se escurra el aceite.

Queso mozarella

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PROBASTE EL RICO PLÁTANO CON QUESO?

El plátano es una  especies de la familia de las musáceas y sus frutos comestibles

Ingrediente

2 Plátano Maduro

1/2 cdta de mantequilla

1/2 cda de azúcar 

un poquito de agua (opcional)

Queso Parmesano al gusto

Preparacion

 se pone a calentar el sartén a fuego lento con la mantequilla .

 luego pica el plátano en trozo delgado o  grueso , se le agrega la cda de azúcar y un poquito de agua si requiere,se tapa  , cuando este bien dorado se voltea por ambos lados hasta que listo.

se apaga el sartén y se le agrega el queso parmesano y se tapa hasta cuando se sirva se puede acompañar con una rica ensalada

  

Receta

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