0800recetas.-
Ingredientes:
3 manzana
100 gr de yogur natural
4 huevos
300 gr de azúcar
200 gr de aceite de oliva
1 pizca de nuez moscada
300gr de harina de trigo
1 cdta de bicarbonato
200 gr de almendra fileteada
Preparación:
Batir los huevos a punto de nieve incorporarle la azúcar , el aceite de oliva, yogur natural, ralladura de limón, ralladura de naranja mezclar bien hasta que se integre todos.
Mezclar la harina , bicarbonato, nuez moscada cernir bien e incorporar a la preparación, luego se le agrega la almendra fileteada y la manzana en en picada en juliana.
Colocar en el molde de budín o bandeja ya enmantecado y enharinado, colocar la preparación , llevarv al horno de 40-50 minutos aproximadamente o introducir un palillo cuando slaga seco es que ya esta listo.
