CRUJIENTE GALLETA CON SABOR A MANDARINA

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Esta galletas son deliciosa ya que su sabor es diferentre a todas, es ideal para una fiesta o compartir .

Ingredientes:

200 gr de mantequilla

150 gr de azúcar

400 gr de harina de trigo 

1cdta de polvo de hornear 

1 pizca de sal

2 huevos

ralladura de mandarina

2 gotas de colorante comestible amarillo

2 gotica de esencia de mandarina 

100 ml de leche 

Preparación:

En un bol colocar la mantequilla,azúcar mezclar bien hasta cremar luego incorporarla harina, polvo de hornear ya cernida seguir mezclando, luego se le agrega los huevos, leche, ralladura de mandarina, esencia de mandarina y las gotas de colorante comestible, mezclar bien para que se  integre todos los ingrediente.

Se procede hacer las galletas en molde o bollitos  colocar en una bandeja enmantecada. Llevar al horno por espacio de20 minutos o hasta que dore. servir fría.

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YA PROBASTE EL JUGO DE MANDARINA

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 La mandarina es el fruto de las diferentes especies de cítricos llamados comúnmente mandarino, entre ellas Citrus reticulata, Citrus unshiu, Citrus reshni, así como sus híbridos, incluyendo Citrus × tangerina, cuya taxonomía está discutida.1 Pertenece al grupo de frutos llamados hesperidios y su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de zumo o jugo; el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Es el cítrico más parecido a la naranja, aunque de menor tamaño, sabor más aromático y con mayor facilidad para quitar su piel en la mayoría de las variedades, así como una acidez ligeramente inferior y una mayor proporción de azúcares simples. Estas propiedades hacen que se considere una golosina natural de fácil consumo para jóvenes y ancianos. 2 la mandarina es muy buena por su vitamina A y C. 

 Ingredientes:

 6 mandarina 

azúcar al gusto

 hielo

1 vaso de agua 

Paso a paso

 Pela las mandarina ,quitarle el la piel  con cuidado  que es amarga, luego lleva todos los  gajos a la licuadora,procede a licuar con el azúcar  y el vaso de agua  , cuela el jugo  servir con hielo .

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