0800recetas.-
Ingredientes:
200 gr de mantequilla
1 taza de leche liquida
1 paquete de galleta
cacao en polvo c/n
azúcar al gusto
Preparación:
Colocar al fuego lento la mantequilla a derretir hasta que este cristalina, luego se le incorpora el cacao en polvo c/n y la azúcar mezclar muy bien hasta que este bien integrado, se le agrega la leche liquida, seguir mezclando, luego se le agrega las yemas a punto de nieves y mezclar que no se le salga el aires con una paleta de madera hasta este compacto toda la preparación.
Se apaga y se coloca en el molde o refrestaria, se le coloca una capa y se rellena con las galletas y se vuelve agregar otra vez otra capas de la preparación, llevar la preparcaión por espacio de 10-15 minuto aproximadamente.Decorar con frutas o azúcar glass.