PAN DE HORNO

0800recetas.-

Ingredientes:

1 1/2kilo de harina de maíz pilado

1/2 papelón

1huevo

1 pizca de sal

1/4 cdta de canela en ppolvo

1/4 cdta de clavo de olor en polvo

1/4 cdta de anís dulce

3 cda de manteca

Preparación:

En una taza colocar la harina de maíz junto con las especias,el papelón, sal,huevo y la manteca mezclar bien   todo para que se integre y se compacte para obtener una masa homogénea,  si la mas esta muy seca se le puede incorporar un poco más de manteca y seguir  amasando, luego se procede a extender la masa para hacer  el pan de horno , lo puede hacer de forma de aros o de empanada  que lo puede rellenar con dulce de lechosa, plátano, ciruela, topocho. Llevar al horno por espacio 25-30 minutos o cuando este dorados.

Sal

0

ANILLO DE ANÍS DULCE

0800recetas.-

Ingredientes:

1 taza de harina precocida

aceite para freír

queso blanco rallado c/n

1/2 cdta de anís dulce

1 pizca de sal 

melado de papelón

agua c/n

Preparación:

En una taza colocar la harina ,sal y el agua amasar bien , luego se le agrega el melado de papelón, con el anís dulce seguir amasando hasta logar una masa homogéna y suaves.

Preocede hacer los anillos , colocar el sartén con el aceite a calentar , cuando ya este caliente se procede a freír los anillos  voltear por ambos lados hasta que estén dorados por ambos lados, sacrlo y colocarlo en una servilleta absorvente , colocarle el queso rallado por encima.

Sal

0