SABROSA CREMA DE CHOCOLATE

0800recetas.-

Ingredientes:

3 taza de leche liquida 

1 chocolate tipo familiar

1 cda de fécula de maíz  o maicena

2 cda de agua

1 cda de mantequilla

azúcar al gusto.

1 gotica de esencia de naranja 

Preparación:

Prepara la fécula de maíz en dos cucharada de agua mezclar bien para que quede bien disuelta.

Cocinar a fuego lento la leche con el chocolate y el azúcar mezclar bien para no quede grumos retira del fuego se le incorpora la mantequilla mezcle, se le agrega la fécula ya preparada seguir cocinando hasta toda la preparación quede bien espesa, deje reposar y reserve.

Nota: Con esta rica crema de chocolate  es ideal para  cubrir un bizcocho, torta o galletas.

Recetas

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YA PROBASTE LA RICA CREMA PASTELERA CON SABOR A NARANJA

0800recetas.-

Ingredientes

1/2 litro jugo de naranja 

3 cda de leche en polvo 

1 yema de huevo 

5 cda de harina de trigo 
125 gr de azúcar

esencia de naranja al gusto.

Preparación:

Colocar todos ingredientes en una olla y cocinar a fuego lento, mezclar con una cuchara de madera dejar que hierva,  bajar para que se enfríe .

Nota: Esta rica crema pastelera la puede utilizar para rellenar torta, tequeño, bombas, protiferoles.  

Yemas de huevos

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YA PROBASTE LAS GALLETAS DE NARANJA

0800recetas.-

Ingredientes:

 300gr de manteca vegetal

1 taza de azúcar

2 huevos

1 cda de esencia de naranja

1 cdta de bicarbonato

ralladura de naranja

2  cda de jugo de naranja

1 pizca de nuez moscada

400 gr de harina

Preparación:

Mezclar en un bol la manteca vegetal con la azúcar hasta cremar, luego se le agrega la esencia de naranja , ralladura de naranja, luego cernir la harina con el bicarbonato, nuez moscada,  se le incorpora la preparación anterior y las dos cda de jugo de naranja, batir bien para que se integre todo por completo hasta logar una masa compacta .

Se procede hacer las gallletas colocar en una bandeja ya enmatecada, llevar al horno por espacio de 10-15 minuto aproximadamente, dejar enfríar y servir.

Ralladura de naranja

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