sábado, 1 de abril de 2017

0800recetas.

Esta deliciosa galletas son fácil de preparar, son ideales para cualquier tipos de reuniones especiales

Ingredientes:
250 gr de mantequilla o manteca vegetal (opcional)
250 gr de azúcar
1/2 cdta de bicarbonato
1/2 cdta de polvo de hornear
esencia de esencia de almendra
1 taza de azúcar para decorar (opcional)

Prepración:
Colocar  en´ un  bol  para cernir la harina de trigo con el bicarbonato , polvo de hornear reservar.
En el bol de la batidora eléctrica agregar la manteca vegetal o la mantequilla(opcional) hasta cremar , luego se le agrega uno a uno los huevos, esencia de almendra mezclar bien seguir mezclando, poco a poco se le incorporar la preparación de la harina , bicarbonatoy polvp de hornera mezclar bien hasta obtener una masa homéognea.
Colocar la masa en una superficie plana en harinada para que no se pegue extenderla con un rodillo de madera y cortarla con los molde de tu preferencia diferentes tamaños, colocarla en una bandeja enmantecada.  Llevarla al horno por espacio de 10- 15 minutos aprox.
Dejar enfríar   decorar con azúcar.

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0800recetas.-

Ingredientes:
1/2  taza de harina de quinoa
 2 huevos
1/4 cdta de ajo molido
10 gr de alcaparra
10 gr de aceituna 
1 ramita de perejíl
2 hoja de cilantro de monte
sal al gusto
1 cda de aceite de oliva



Preparación:
Lavar y ralla los vegetales, cortar el cilantro de monte y el perejíl, alcaparra ,aceituna finamente, sazonar con la sal, ajo molido y la cda de aceite de oliva, mezclar todos los ingredientes , se incorpora los huevos batidos, seguir mezclando hasta que todo integrado.
Hacer las croqueta y luego pasar la por la harina de quinoa.
Se coloca a calentar el sartén se le pasa un trampito con aceite para que no se pugue las croquetas, cuando ya este bien caliente se procede colocar las croquetas voltear cuando ya estén dorada por ambos lados hasta que estén bien cocida.

Nota: si no encuentra harina de quinoa puede usar la semilla de quinoa

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0800RECETAS.- LE DESEA




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0800recetas.-

Ingredientes:
 300gr de manteca vegetal
1 taza de azúcar
1 cdta de bicarbonato
2  cda de jugo de naranja
1 pizca de nuez moscada
400 gr de harina

Preparación:
Mezclar en un bol la manteca vegetal con la azúcar hasta cremar, luego se le agrega la esencia de naranja , ralladura de naranja, luego cernir la harina con el bicarbonato, nuez moscada,  se le incorpora la preparación anterior y las dos cda de jugo de naranja, batir bien para que se integre todo por completo hasta logar una masa compacta .
Se procede hacer las gallletas colocar en una bandeja ya enmatecada, llevar al horno por espacio de 10-15 minuto aproximadamente, dejar enfríar y servir.


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