ENSALADA DE REPOLLO Y ZANAHORIA

0800recetas.-

Ingredientes:

2 zanahoria

1/2 repollo morado

1 cebolla 

1 cda de aceite

2 cda de mayonesa

sal al gusto

Preparación:

Lavar y rallar el repollo y zanahoria, cortar la cebolla en juliana, colocar todos los ingredientes en una ensaladera incorporar el aceite, mayonesa, y sal mezclar bien para que se integre .

Servir con pescado o pollo.

Sal

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REFRESCO DE CEBADA

0800recetas.-

Ingredientes:

3 cda de cebada

azúcar al gusto

agua c/n

1 pizca de sal

3 clavos de olor 

2 taza de leche líquida

canela en rama

1 pizca de nuez moscada (Ingredientes secretos)

preparación:

Colocar en una olla la cebada  junto con las especias con suficiente agua cocinar a fuego lento hasta que este blanda, dejar que repose y luego llevar a la licuadora con la leche líquida,pizca de sal,azúcar al gusto y el ingrediente secreto la pizca de nuez mosca licuar bien para que no quede grumo. servir con hielo

Nota: Tambien lo puede hacer sin leche.

Sal

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