COMO PREPARAR UN ESPONJOSA TORTA CASERA

0800recetas.-

Ingredientes:

6 huevos

1 taza de leche de almendra 

1 cdta de polvo de hornear 

3 taza de harina 

2 taza de azúcar

1 taza de margarina sin sal 

1 pizca de canela

ralladura de naranja 

Preparación:

batir la azúcar con la margarina y ralladura de naranja  hasta que cremar, luego incorporar los huevos uno a uno seguir batiendo , agregar la harina, canela en polvo y el polvo de hornear ya cernido y por ultimo la leche seguir batiendo hasta obtener una crema homogénea.

Agregar este preparción al molde ya enmantecado, llevar al horno por espacio  de 1 hora o introducir un cuchillo si sale seco es que ya esta lista. Dejar enfríar y servir

Torta

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AREPA DE AUYAMA

0800 Recetas - No has probado la rica arepa de auyama con crema de arroz es muy fácil de hacerla a continuacion te mostrare los ingredientes que vamos a utilizar.

Ingredientes: 

1/2 Kilo de auyama cocida 

1/4 Taza de Crema de arroz

1 Taza de agua

Sal al gusto

Ahora te enseñaremos a como prepararla, toma un recipiente la auyama ya hecha pure y le vas agregando la crema de arroz poco a poco igual el agua hasta obtener una masa suave, despues de haberla realizado la masa prende tu budare y hace tu arepa como de costumbre y ya listo la puedes rellenar con queso carne eso te lo dejo a tu imaginacion viste que es muy sencillo y asi disfrutas de tu rica arepa de auyama

fuente: Danieska

Queso

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PONQUE CON DOBLE RACIÓN DE CACAO +(FOTOS)

0800recetas.-

Ingredientes

Cacao puro 40 g

Azúcar 400 grs.

Crema de leche 120 g

Chispa de chocolate 150 g

Huevos 2 Unidades

Sal fina Una pizca

Bicarbonato de sodio 1 cdita.

Jugo de limón 2 cdas.

Esencia de Vainilla 1 cda.

Margarina 120 g

Harina de trigo 250 g

Agua caliente 240 cc

Aceite de maíz 110 Ml.

Crema

Yema de huevo 2 Unidades

Vainilla 1 cda.

Margarina 220 g

Leche condensada 1 Lata

Sal fina Una pizca

Chocolate semi amargo 240 g

Elaboración

Para iniciar la preparación, llevamos al fuego en una olla 240 cc de agua con 40 g de cacao puro. Mezclamos y cuando se llegue al primer hervor retiramos del fuego y agregamos 120 g de margarina y 110 ml de aceite de maíz. Unimos con un batidor dejamos que se enfrié y  que repose por 10min.

Mezclamos 120 g de crema de leche con 1 cda de jugo de limón. Reservamos.

En un bol tamizamos 250 g de harina de trigo con 1 pizca de bicarbonato de sodio, una pizca de sal y 400 g de azúcar.

En el centro del bol incorporamos 2 huevos, la crema con limón reservada, una cucharada de esencia de vainilla y el almíbar de cacao reservado. Trabajamos con un batidor  y añadimos 150 g de chips de chocolate.

Con la ayuda de una manga llenamos los capacillos colocados en un molde de muffins. (llenamos hasta 1 cm por debajo del borde).

Llevamos al horno a 180°C durante 15 minutos.

Para la crema

En una olla calentamos 1 lata de leche condensada con 2  yemas y cocinamos hasta que  llegue al primer hervor (83ºC).

Retiramos del fuego, batimos enérgicamente y volcamos sobre 240 g de chocolate cobertura.

Dejamos 30 segundos y luego con batidor y trabajamos hasta homogeneizar.

Llevamos a una batidora y trabajamos con lira hasta bajar un poco la temperatura.  Agregamos 220 g de margarina en cubos y continuamos con la batiendo hasta unir todo.

Colocamos en una manga y decoramos los ponques con boquilla rizada.

Espero que se de su agrado!...

Huevos

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