CAMBÚR REBOZADO

0800recetas.-

Ingredientes:
3 cambúr maduro
1 taza de harina de trigo
aceite para sofreír
1 huevo
leche liquida c/n
1 pizca de sal 
1 pizca de nuez moscada
azúcar

al gusto.
1 cdta de polvo de hornear

Preparación:
Lavar y cortar los cambuŕes en forma de tajada gruesa, en un bol mezclar la harina de trigo,polvo de hornear,sal,azúcar al gusto, huevo, pizca nuez moscada y la leche batir bien para lograr una crema espesa , luego sumergir los cambúres en la preparación.
En un sartén se pone a calentar el aceite, cuando ya este bien caliente se procede a sofreír los cambúres voltearlo por ambos lados cuando ya estén dorados, sacarlo y colocarlo en el papel absolvente para que escurra el aceite, listo para comer.

Sal

0

APETITOSA PANQUECAS DE FRUTAS

0800recetas.-

Ingredientes:

5 fresas

1 cambúr

2 durazno

2 rodaja de piña

1 taza de leche

1 cda de cacao en polvo

1 pizca de sal

azúcar al gusto

1 taza de harina de avena o avena en hojuela (opcional)

1 cda de esencia de vailla

1/2 cdta de canela en polvo

1/2 cdta de polvo de hornear

1 pizca de nuez moscada

Preparación:

Lavar y picar las frutas por la mitad, colocarla en la licuadora co la vainilla,azúcar, sal al gusto, mezclar la harina de avena con el cacao, polvo de hornear, canela en polvo y la pizca de nuez moscada agrgar poco a poco, licuar bien hasta lograr una mezcla homogenéa. 

Ya  lista se procede calentar el sartén pasar un tarpito con aceite para que no se pegue, agregar la mezcla en el sartén  voltear por ambos lados hasta que estén dorados.

Servir con Queso y Jamón

!buen provecho!

Sal

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