JUGOSA PECHUGA DE POLLO

0800recetas.-

Ingredientes:

1/2 kilo de pechuga de pollo 

1 cebolla morada

2 cda de vinagre de manzana 

1 rama de cebollín

1 pimentón

sal al gusto

4 cda de aceite de oliva 

1 tallo de célery

orégano seco  al gusto

 1 /4 cdta de adobo

Preparación:

Lavar  y picar la pechuga en tiras, sazonar  la pechuga de pollo con orégano,adobo sal,vinagre, colocarla en un sartén con el  aceite caliente se le agrega la cebolla, pimentón,rama de cebollín, tallo de célery todo cortado mezclar bien para que se integre todos los sabores, seguir cocinando a fuego lento hasta que este bien cocidos y jugosa.

Nota:
 Lo puede acompañar con una rica ensalada.

Sal

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ENSALADA DE CEBOLLA

0800recetas.-

Ingredientes:

3 cebolla morada

1 cda de cilantro

1 cda de vinagre de manzana

1 cda de aceite de oliva

2 tomates

sal al gusto

Preparación:

Lavar  todos los vegetales picarlo en aros, en una ensaladera agregar todos los ingredientes ya picado, agregarle, aceite y la sal mezclar bien para que se integre los sabores y colores.

Servir con pescado o carne.

Vinagre de manzana

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ENSALADA DE PALMITO

0800RECETAS.-

Ingredientes:

3 zanahoria cocida

1 lata de palmitos

3 tomates

1 aguacate

vinagre de manzana c/n

aceite de oliva c/n

sal al gusto

1 limón

1cebolla morada

1 pepino

1 ramita de perejil

pasos:

Colocar todos los vegetales en una taza grande con un chorrito de vinagre y agua por espacio de 5 min , se saca y seca , luego en una ensaladera grande y espaciosa se procede a picar los  tomates, el aguacate, palmitos, cebolla, pepino y la zanahoria es cocida picarla en rodaja o en juliana, se le agrega las hojas de cilántro y perjil bien picada mezclar bien.

Se le agrega el aceite de oliva, limón, vinagre de manzana, sal al gusto unir todos y mezclar bien  servir

Vinagre

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