CHICHA DE ARROZ +(INGREDIENTE SECRETO)

Esta deliciosa chicha es  muy típica de nuestro país Venezuela. Se consume en casi todos los hogares debido que es fácil de hacer  su agradable sabor  ya que es muy nutritiva.

Ingredientes:

2 Taza de arroz blanco
5 Tazas de agua
 1 Pizca de sal
2 Astilla de canela 
 Esencia de  vainilla al gusto
Azúcar al gusto
 5 Cdas de leche en polvo
 1 lata de leche condensada
Anís dulce al gusto ( ingrediente secreto)
Canela en polvo al gusto

Para servir:
Hielo picado
Canela en polvo

Lavar el arroz. Ponerlo al fuego con  suficiente agua y canela,anís dulce luego se le agrega la pizca de sal. Dejar que se cocine  hasta que el arroz este blando, Dejarlo enfriar . Licuar el arroz con la leche,el azúcar al gusto, vainilla y leche condensada. Colocarlo en la nevera para que enfríe. Servir  con canela en polvo.

Receta

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Panquecas de berenjena +(Ingrediente secreto)

0800recetas.- Aprende a elaborar unas delicias panquecas de berenjena paso paso. Te recordamos que la berenjena es una planta de fruto comestible, generalmente anual, del género Solanum dentro de la familia de las solanáceas.

Beneficios al consumirla: Su valor energético y nutritivo es pequeño comparado con otros frutos, verduras y hortalizas. Contiene escasas vitaminas, hidratos de carbonos, proteínas y minerales, siendo el componente mayoritario en su peso el agua, en un 92% de su composición. El mineral más abundante es el potasio y en pequeñas cantidades fósforo, calcio, magnesio y hierro. Tiene vitaminas A, B1, B2, B3, C y folatos.

Ahora si, te mostramos los ingredientes y pasos de como realizar una panqueca exquisita.

Ingredientes

2 berenjena

1 taza maicena

1 huevo

Pizca sal

Pizca azúcar

Ingrediente secreto (1/2 taza de queso ricotta)

Pasos para la elaboración de una rica panqueca de berenjena

Pelar y cortar en trozos, luego colocar al fuego hasta que ablande y escurrir.

Esperar hasta que estén frías, licuar con los otros ingredientes hasta lograr su espesor.

Vuelta luego calentar el budare o sartén y verter de a una taza y colocarle el queso ricota, se cocina vuelta y vuelta.

Espero les haya gustado la receta, favor cometa y comparte.

Buen provecho.!

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