jueves, 2 de marzo de 2017

0800RECETAS.-


Ingredientes:

1 pizca de nuez moscada 
1/2 taza de pan molido
1 taza de nueces tostada
1/2 taza de aceite de oliva 
1 limón
1 cdta de comino molido
4 granos de ajos
sal al gusto


preparción:

Lavar los pimentónes y colocarlo sobre una bandeja  con un poquito de aceite de oliva junto con los ajos ,llevarlo al horno para  por espacio de 5 min ,darle vuelta para que se doren por ambos lados, al pasar el tiempo se procede  a meterlos en una bolsa plástica, dejarlo reposar hasta que estén a  temperatura ambiente, luego se saca los pimentónes y los ajos y se coloca de bajo del chorro de agua para quitarle la piél con cuidado.
Llevarlo a ambos a un procesor o licuadora con el resto de los ingredientes , procesar hasta lograr una deliciosa crema.
Ya lista se procede a untar las  panes o tostada con la crema.

Esta crema es ideal para cualquier tipo de ocación o reuniónes.
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0800recetas.-

ingredientes:
1 lata de palmito
1 lechuga romana
1cebolla morada
1ramita de cilántro
1 ramita de perejil.
aceituna negra al gusto fileteadas
5 cdas de aceite de oliva
2 cdas de vinagre de manzana
sal al gusto
1 limón jugo
1 lata de pepitona
pasos:
En una taza grande con sufiente agua agregarle un chorrito de vinagre ,lave todos los vegetales por espacio de 5 min , luego seque bien .
En una ensaladera grande y espaciosa se procede a picar la lechuga, tomates, pimentón, aceituna,palmito, cebollas, pepitona todo en cuadro o en rodaja(opcional), se le agrega el aceite, vinagre, jugo de limón, sal ,perejil,cilantro mezclar todo bien para que se integre los sabores y colores , retificar bien la sal, esta rica ensalada es ideal  servir con pescado, pollo, carne.
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