0800recetas.-
Ingredientes:
1/2 kilo de filet de sardina
6 granos de ajos
1 cdta de perejíl
1 cdta de cilantro
2 cda se salsa soya
2 cda de salsa inglesa
1 pizca de romero seco
2 cda de aceite
1/2 cdta de paprika
sal al gusto
3 ajíes dulce
Preparación:
Lavar bien los filet de sardina y los vegetales, luego se procede picar todos los vegetales en aros o en juliana(opcional). En una taza grande se procede agregar los vegetales con la salsa de saya, salsa inglesa, ajos triturado, la pizca de romero, y la paprika, cilantro perejíl, sal al gusto ,luego sumergimos los filet para que se marinen bien en un espacio de 20 - 30 min aproxmadamete.
Colocamos a calentar el sartén , se le pasa una servilleta con aceite para que no se pegue, ya transcurrido el tiempo de la marinada se saca los filet y se coloca en el sartén, voltear por ambos lados cuando ya estén dorados por ambos lados.
Acompañar con ensalada o arroz blanco
Buen provecho
