GUSTOSA GALLETA DE VINO TINTO

0800RECETAS.-
Esta  rica galleta tiene un sabor diferentes a las otras  ya que  el vino  tinto tiene algo especial que hace la diferencia 

Ingredientes:

3 cda de vino tinto 

250 gr de harina de trigo 

100 gr de azúcar glass 

175gr de mantequilla

1 pizca de esencia de nuez moscada 

1/2 cdta de polvo de hornear 

Preparación:

En una taza colocamos la mantequilla a temperatura ambiente  le incorporamos el azúcar glass, el vino tinto unimos , luego se le agrega la harina con la  esencia de nuez moscada y polvo de honear ya cernido se le agrega poco a poco amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea, luego se envuelve en papel film se lleva a la nevera por espacio de 1/2 hora.

Ya pasado el tiempo procedemos a estirar la masa con un rodillo, con la ayuda de un molde de galleta se va cortando y colocando en una bandeja ya enmantecada , llevar al horno por espacio de 15-20  minutos o que ya estén doradas.

VinoTinto

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CONCEJO ÚTIL QUE HAY QUE TENER EN CUENTA EN CASA

0800recetas.-

1. Sabía que el polvo de hornear te puede durar un año guardado en un lugar fresco y además no pierde sus propiedades al momento de volverlo usar otra vez.
2. para que las  papas te puedan durar más tiempo es importante guardarla en un lugar oscuro y fresco ,así evita que se dañen  más rápido.
3. Es importante que al momento de lavar las verduras  use  suficiente agua con un poquito de vinagre ya que elimina todas las bacterias, nuca se debe dejar en remojo las verduras por que pierde su color origínal.
4. para que la sal no se te humedezca en el salero le puede agregar unos granos de pimienta, esto hace que siempre la sal se mantega seca.
5.  Sabia que pude conservar las yemas de huevos en el congelador ,lo que tiene que agregarle a las yemas es un poco de leche y mezclarla, luego envarsar en frasco o taza te pude durar 2 semana  y al momento de ultilizarla la pueden descongelar.
6. Si no te gusta el sabor amargo de la berenjena cortarla en rodaja y sumerje en agua con sal por espacio de 15-20 min, la sal hace que la sustancia amarga se quite, luego para quitarle el sabor salado a la berenjena lavarla suficiente agua fría.
7. Espero que estos consejos sean ùtil al ponerlo en práctica´

Yemas de huevos

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