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martes, 2 de mayo de 2017

0800recetas.-
Ingredientes:
1 taza de leche de almendra 
1 cdta de polvo de hornear 
3 taza de harina 
2 taza de azúcar
1 taza de margarina sin sal 
1 pizca de canela

Preparación:
batir la azúcar con la margarina y ralladura de naranja  hasta que cremar, luego incorporar los huevos uno a uno seguir batiendo , agregar la harina, canela en polvo y el polvo de hornear ya cernido y por ultimo la leche seguir batiendo hasta obtener una crema homogénea.
Agregar este preparción al molde ya enmantecado, llevar al horno por espacio  de 1 hora o introducir un cuchillo si sale seco es que ya esta lista. Dejar enfríar y servir
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lunes, 1 de mayo de 2017

0800recetas.-
Es una recetas super práctica al momento de preparar este delicioso refresco, espero que sea de tu agradado.
Ingredientes:
2 tazas de agua
4 cdas de avena en hojuela azúcar al gusto
esencia de vainilla al  gusto
Preparación:
Colocar la avena en el agua dejar remojando por espacio de 15 minutos, pasado el tiempo se procede llevar la avena, azúcar al gusto, esencia de vainilla, canela en polvo licuar bien para que se integre, luego servir con hielo.
Nota: si lo desea agregar leche a la preparación es gusto de cada quién, también queda rica.

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0800recetas.-
Este  delicado licuado es ideal para tomarlo en el desayuno ya que contiene fibra y proteína que aporta mucha energía

Ingredientes:
500 ml de agua
hielo
2 cdas de cacao en polvo
azúcar al gusto
canela al gusto
3 cdas de avena en hojuela 
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora, licuar bien hasta lograr una consistencia cremosa, servir con hielo.
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0800recetas.-
Este delicioso licuado es una receta fácil de preparar y además un toque muy particular, es ideal para las persona que son intolerante a la lactosa.
Ingredientes:
1 taza de lechosa
azúcar al gusto
3 cdas de avena en hojuela 
500 ml de agua
1 pizca de canela en polvo 
hielo al gusto

Preparación:
Lavar y picar la lechosa en cubos, luego se coloca en la licuadora junto todos los ingredientes, licuar bien para que no quede grumos, agregar hielo y servir.
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domingo, 30 de abril de 2017

0800recetas.-

Ingrediente:
1taza de azúcar
1barra de mantequilla 
1 1/2 taza de yogur
1taza de harina de trigo 
1taza de cacao en polvo 
1cucharada de polvo de hornear 
1/3 cdta de canela en polvo 

preparacion: 
Colocar en un bol el yogur se bate y luego se incorpora el azúcar mezclar bien hasta lograr una crema, luego se procede agregar la mantequilla rayada seguir mezclando, luego los huevos ya batidos, se le agrega la mezcla el cacao, la harina polvo de hornear y la canela ya cernida mezclar bien hasta lograr una crema homogénea, colocar la preparación en un molde enmantecado, llevar al horno por espacio de 1 hora o introducir un palillo si sale seco es que ya esta listo. Cubrir con crema de chocolate (opcional).




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viernes, 28 de abril de 2017

0800recetas.-
Esta deliciosa también es conocida como torta de plátano ya que era muy tradicional en la época de la colonia

Ingredientes:
250 gr de papelón 
200 gr de pan molido 
1 cta de bicarbonato
1 cdta de polvo de hornear 
200 gr de queso llanero  
1 barrita de mantequilla
1/4 cdta de clavo de olor 
1/4cdta de canela en polvo 
1 pizca de nuez moscada 
Preparación:

Pelar los plátanos y cortarlo en tajada larga, mezclar el papelón, los huevos, mantequilla derretida, las especias, bicarbonato, polvo de hornear, nuez moscada y el pan molido mezclar bien hasta que se integre, luego se le agrega el queso en lonja o rallado al gusto de cada quién mezclar todos hasta lograr una crema homogénea. Colocarlo en una bandeja ya engrasada agregar la preparación,  llevar al horno por espacio 30-45 min aproximadamente.

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0800recetas.-

Ingredientes:
500 gr de harina de trigo
500 gr de manteca vegetal 
300 azúcar 
3 cda de canela polvo 
1 copita de coñac (opcional)

Preparación:
En un bol colocamos la manteca vegetal con la esencia de vainilla hasta cremar  con la ayuda de una batidora eléctrica, agregamos poco apoco el azúcar mezclar bien, luego le agregamos el huevo, coñac, seguir mezclando por ultimo le incorporamos la harina con la canela ya cernida seguir amasando hasta obtener una masa compacta, con la ayuda de las manos se procede amasar y luego extenderla en una superficie plana donde se procede hacer bolitas o con ayuda de un molde de galleta(opcional) , se coloca en una bandeja plana y emnmantecada, se lleva al horno por espacio de 15- 20 minutos o cuando ya estén doradas, dejar reposar y servir



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0800recetas.-

Ingredientes:
200 gr de mantequilla
1/3 cdta de canela en polvo 
125 gr de azúcar
275 gr de harina de trigo 
3 cda de ron

Preparación:
En una taza colocamos la mantequilla a temperatura ambiente  le incorporamos el azúcar, el ron unimos , luego se le agrega la harina con la canela en polvo  ya cernido se le agrega poco a poco amasar con las manos hasta obtener una masa homogenéa, luego se envuelve en papel film se lleva a la nevera por espacio de 1/2 hora.
Ya pasado el tiempo procedemos a estirar la masa con un rodillo, luego con la ayuda de las manos se van haciendo bolitas  y colocando en una bandeja por separdo ya enmantecada , llevar al horno por espacio de 15-20  minutos o que ya estén doradas.

 Nota: esta rica galletas es ideal para reuniones , si desea le puede agregar otro tipo de licor



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jueves, 27 de abril de 2017

0800recetas.-
Este delicioso postre hace que se te agua la boca al momento que lo pruebe, tiene un toque especial.

Ingredientes:
1 lata de leche condensada 
1 taza de leche liquida 
 1/2 cdta de esencia de nuez moscada  al gusto (Ingrediente secreto)
1/3 cdta de canela en polvo
1 cdta de fécula de maíz

Para el caramelo
 1 vaso de azúcar 
5 cda agua
Preparación:
Colocamos en una olla el agua y el azúcar ca cocinar a fuego lento hasta que se haga el caramelo , luego se lo agregamos a la quesillera hasta que cubra por competo.
Se coloca los huevos, leche condensada, cambures, esencia de nuez moscada que es el ingrediente secreto, canela en polvo, fécula de maíz y la leche liquida licuar bien hasta obtener una consistencia cremosa, incorporamos la preparación a la quesillera, llevar a baño de maría por espacio de 1:30 o introducir un palillo en el centro si sale seco  es que ya esta listo, se pasa por el todo los borde un cuchillo para que se afloje más rápido llevar a la nevera.
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viernes, 21 de abril de 2017

0800recetas.-

Ingredientes:
1 taza de avena en hojuela 
3 taza de harina de trigo 
1 taza de mantequilla
1 cdta de sal
1/2 cdta de polvo de hornear
1 taza de azúcar
1 cdta de canela en polvo 

Preparación:
mezcle el azúcar, los huevos,esencia de  vainilla mezclar bien, luego incorporar a la preparación la mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa, añada la la harina, canela y el polvo de hornear ya cernido y por ultimo la avena  amasar bien hasta que compacte hasta obtener una masa .
En vuelve la masa en un plástico y refrigere por espacio de 2 hora.
Estirar la masa con un rodillo,  luego se procede hacer bolitas. Se polvorea con azúcar después que ya estén lista, llevar al  horno por 15 minutos.
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0800recetas

Este delicioso bizcocho tiene un sabor muy agradable al paladar al  momento de probarlo se te agua la boca.

Ingredientes:
2 taza de harina de trigo 
1 pizca de sal
200 gr de azúcar
100 de mantequilla
 1 cda de  ralladura de naranja o limón (opcional)
1 cda de polvo de hornear 
1 taza  de leche 
1 1/2 cda de canela en polvo 
Preparación:
En un bol colocar la azúcar con la mantequilla hasta cremar, luego se le agrega los huevos uno a uno,sal, ralladura de limón o de naranja(opcional) seguir batiendo, se le agrega la harina de trigo  con el polvo de hornear ya cernida, la taza de leche, canela en polvo, esencia de vainilla  mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea, colocar esta preparación en una bandeja enmantecada. Llevar al horno por espacio de 40-45 minutos o introducir un palillo si sale seco ya esta listo. 
Desmoldar y servir frío o caliente, este  bizcocho lo puede comer con café en la hora de la merienda

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martes, 18 de abril de 2017

0800recetas.-
Ingredientes:
1 lata de leche condensada 
1/2 taza de leche de coco 
1 pizca de nuez moscada 
1 taza de coco rallado
1/4 cdta de canela en polvo 

Para caramelo:
1 vaso de azúcar
5 cda de agua

Preparación:
Colocar en el molde de la quesillera agregar la azúcar y el agua cocinar al fuego lento hasta que se haga un caramelo. luego cubrir el caramelo sobre el molde.
Colocar en la licuadora la leche de coco, leche condensad, canela en polvo, nues moscada,huevos licuar bien , luego se le incorpora el coco rallado, vaciar esta preparación al molde que esta caramelizado, llevar al horno a baño maría  por espacio de 1 hora o introducir un cuchillo se sale seco es que ya esta listo.
dejarlo a repopsar cuando este frío desmoldarlo, colocarlo por encima  coco rallado
(opcional)
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0800recetas.-

Ingredientes:
150 gr de mantequilla
300 gr de dáctiles
vainilla al gusto
1/2 cdta de polvo de hornear
1/2 cdta de sal
 1/2 taza de harina de trigo
150 gr de azúcar
1/2 cdta de bicarbonato
1/2 cdta de canela en polvo
1 pizca de nuez moscada

Preparación:
En un bol colocar la mantequilla con el azúcar hasta cremar , luego se le agrega los huevo, esencia de vainilla, la harina, bicarbonato, polvo de hornear, nuez,moscad,sal,canela en polvo ya cernida agregar a la prepaarción anetror mezclar bien para que no quede grumos, incorporar los dáctiles  mezclar , verter la preparación al molde de ponquécito con su capacillo incorporado agregar la mezcla, llevara al horno por espacio de 40 minutos aproximadamente.

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viernes, 14 de abril de 2017

0800recetas.-
Es una bebida muy tradicional en nuestro país ya que es muy rica y refrescante


Ingredientes:

1 coco
 1 / 2 lata de leche condensada
2 cda de leche en polvo (opcional)
agua de coco gusto
1 pizca de canela en polvo
azúcar al gusto
Preparación:
Agarrar el coco  sacarle  la pulpa y el agua reservar,  Colocar en la licuadora la pulpa de coco , el agua de coco, leche condensada, canela, esencia de vainilla, leche en polvo(opcional),azúcar al gusto, hielo licuar todo junto hasta que se integre los sabores, luego servir decorar con leche condensada

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0800RECETAS.-

Ingredientes:
1/2 taza de zanahoria
1 taza de azúcar
1/2 taza de harina de trigo
1 cda de canela en polvo
2 huevos
1 cdta de polvo de hornear
1/2 barra de mantequilla
esencia de vainilla al gusto

Preparación:
Poner a cremar la azúcar junto la mantequilla, luego incorporar los huevos, esencia de vainilla, zanahoria rallada mezclar bien , agregar la harina, polvo de hornear , canela ya cernida  mezclar bien todos hasta que quede una pasta homogénea, con la ayuda de una cucharilla  verter  porciones en un molde enmantecado, llevar al horno por espacio de 30 -35 minutos o hasta que dore.
deja reposar desmolde y sirva

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viernes, 7 de abril de 2017

0800recetas.-

 Ingredientes:
3 cambúr maduro
1 taza de harina de trigo
aceite para sofreír
1 huevo
leche liquida c/n
1 pizca de sal 
1 pizca de nuez moscada
azúcar
al gusto.
1 cdta de polvo de hornear

 Preparación:
Lavar y cortar los cambuŕes en forma de tajada gruesa, en un bol mezclar la harina de trigo,polvo de hornear,sal,azúcar al gusto, huevo, pizca nuez moscada y la leche batir bien para lograr una crema espesa , luego sumergir los cambúres en la preparación.
En un sartén se pone a calentar el aceite, cuando ya este bien caliente se procede a sofreír los cambúres voltearlo por ambos lados cuando ya estén dorados, sacarlo y colocarlo en el papel absolvente para que escurra el aceite, listo para comer.

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0800recetas.-
Ingredientes:
2 taza de harina de trigoharina de trigo
2 taza de azúcar glass
1 pizca de canela en polvo
1taza de manteca vegetal
1 taza de almendra molida
1 pizca nuez moscada

Preparación:
En un bol mezclar la manteca junto con el azúcar glass hasta que creme, luego agregarle el huevo batir , se le incorpora la esencia de almendra y los ingredientes secos a la preparación mezclar todos hasta obtener una masa compacta y suave, luego amasar con las manos y hacer bolita  o si desea usar cortadores de galletas, llevar al horno por espacio de 10-15 minutos o hasta que estén dorada.

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0800recetas:

Ingredientes:
1 pizca de nuez moscada
azúcar al gusto
1 taza de avena en hojuelas
1 pizca de sal
2 clavos de olor
1 1/2 litro de leche

Preparación:
En una olla amplia colocar la avena con las especias cocinar al fuego lento, incorporar la pizca de sal, mezclar con una cuchara de madera, agregar la azúcar al gusto, revolver constantemente para que la preparación no se pegue a la olla hasta obtener una consistencia cremosa,dejar reposar luego servir. Polvorear con canela en polvo

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miércoles, 5 de abril de 2017

0800recetas.-

Ingredientes:
1 pizca de sal
1/4 cdta de canela en ppolvo
1/4 cdta de anís dulce
3 cda de manteca

Preparación:
En una taza colocar la harina de maíz junto con las especias,el papelón, sal,huevo y la manteca mezclar bien   todo para que se integre y se compacte para obtener una masa homogénea,  si la mas esta muy seca se le puede incorporar un poco más de manteca y seguir  amasando, luego se procede a extender la masa para hacer  el pan de horno , lo puede hacer de forma de aros o de empanada  que lo puede rellenar con dulce de lechosa, plátano, ciruela, topocho. Llevar al horno por espacio 25-30 minutos o cuando este dorados.

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domingo, 2 de abril de 2017

0800recetas.-

Ingredientes:
1 taza de azúcar
1/2 cdta clavos de olor en polvo
1/2 cta de anís dulce
1/2 cdta de bicarbonato
1/2 kilo de harina
1/2 cdta de canela en polvo
1 pizca de sal
1/2 kilo de manteca 
2 taza de agua 

Preparación:
En una olla se coloca el agua con el papelón  y la azúcar se le agrega esencia de vainilla cocinar a fuego lento hasta obtener un melado espeso, dejar reposar a temperatura ambiento, luego se le incorpora a la harina,bicarbonato,los huevos, esencia de vainilla canela ,clavo de olor, manteca vegetal,anís dulce amasar bien hasta obtener una masa suave y homogénea, luego se extiende con un rodillo y se corta con los cortadores de forma. 
Se coloca en la bandeja enmantecada y llevar al horno ppor espacio de 30-45  minutos .

Nota: Si desea una catalinas rellena se le coloca dulce en el centro y se cubre con la capa del mismo uniendo los extremos dando forma de una empanada.


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