SUSPIROS DE MORA

0800RECETAS.-

Ingredientes:

2 1/2 cda de bebida en polvo de mora

1cdta de cremor tártaro

5 claras de huevos

1taza de azúcar

Preparación:

En  el  bol de la batidora se bate las claras  de huevos junto con el azúcar hasta que este  punto de nieve, se le agrega la cdta de cremor tartaro es que le dar firmesa a los suspiro,cuando ya este disuelto todos se le agregar  las 2 1/2 cda de la bebida en polvo de sabor a mora, mezclar todos bien para que se integre, se coloca la mezcla en una manga reportera  luego en una  bandeja con papel encerado se procede hacer los suspiros de acuerdo a la forma de la boquilla.Dejar reposar 5 min.

Llevar al horno a la temperatura más baja por 1 hora aproximadamente hasta que los suspiros esten listo.

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YA PROBASTE LOS SUSPIROS DE VAINILLA

0800recetas.-

Ingredientes:

1/2 cdta de cremor tartaro

5 claras de huevos

2 tazas de azúcar

ralladura de 1 limón

1cda de esencia de vainilla

Preparación:

Colocar los huevos en la batidora eléctrica junto con el cremor tártaro seguir batiendo hasta lograr una mezcla cremosa hasta que se forme pico.

Seguir batiendo se le agrega a la mezcla la azúcar poco a poco, agregarle el resto de los ingredientes que no quede grumos hasta lograr una crema con una consistencia espesa y firme, colocar la preparación en una manga de resposteria.

Llevar al horno a una temperatura de 250 f por espacio de 20 min aproximadamente, dejar enfríar  y colocarlo sobre una bandeja.

Nota: Si desea preparar suspiros de colores de su preferencia, lo unico que tiene que agregarle unas gotas de colorantes vegetal a la mezcla ya preparada

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DELICIOSOS SUSPIROS

0800 RECETAS.-

Ingredientes:

5 claras de huevos

1/2 tazas de azúcar

3/4 de taza se agua

 Ingrediente Secreto (1/2 cucharadita de Cremor tártaro)

3 gotas de colorantes (opcional)

Paso a paso para preparar el delicioso Suspiro:

En un taza se coloca todos los ingredientes y se batir con la batidora hasta que se formen

 picos.

Se vierte la mezcla por cucharadas sobre una bandeja forrada con papel parafinado y se lleva

 al horno a una temperatura de 200°F, de 10 

a 15 minutos o hasta que estén dorados.

Se le puede agregar a la preparación las tres

 gotas de  colorante artificial comestible para

obtener suspiros de color de su preferencia.

Suspiro

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