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viernes, 5 de mayo de 2017

0800RECETAS.-
Esta rica recetas es ideal para los niños de cualquier edad
Ingredientes:
sal al gusto
3 cda de leche liquida 
agua c/n
1 cda de mantequilla
preparación:
Se lavar y se pela las papas luego se coloca en una olla con suficiente agua se pone a cocinar hasta que estén blanda, se escurre y se procede a triturar con el pisa puré  o licuar se le agrega la mantequilla, leche y la sal  mezclar bién todos para que se integre, dejar reposar y servir
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0800recetas.-
Esta deliciosa recetas  se la  puede añadir a una pasta o si desea  o cualquier tipo de guiso es gusto de cada quién. Espero que sea de su agrado.
Ingredientes:
1/2  manojo de cilantro
1 tallo de célery
cebollín al gusto 
1 tallo de ajo-porro
3 grano de ajo
sal al gusto
1 cda de salsa soya 
1 cda de salsa inglesa 
1 cda de pasta de tomate 
1 cda de salsa de tomate 
1 cda de alcaparra
1 cda de aceituna
Preparación:
Lavamos bien el célery, ajo -porro, cilantro, cebollín, luego lo cortamos y se lleva  a la licuadora con el resto de los ingredientes licuar bien , luego se procede colocar el aceite en un sartén cuando se este bién caliente  se le agrega la preparación dejar cocinar a fuego lento , agregar sal al gusto, pasta  de tomate, salsa de tomate seguir cocinando hasta que este listo, dejar enfríar, guando este listo se puede conservar esta salsa en un envase de vidrio ya esterilizado, guardar en la nevera sacar cuando vaya a usar


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jueves, 4 de mayo de 2017

0800recetas.-
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0800recetas.-
Ingredientes:
10 huevos
10 cda de harina de trigo 
1 cdta de bicarbonato
10 cdas de azúcar

Preparación:
Colocar en el bol las claras de huevo batir hasta punto de nieve, luego se le incorpora la azúcar, se le agrega las yemas mezclar en forma envolvente cuidadosamente para que no se salga el aire, añadir poco a poco la harina de trigo con el bicarbonato ya cernido y por ultimo la esencia de vainilla mezclar. Colocar en un molde con harina y mantequilla, llevar al horno por espacio de 30 minutos  o introducir un palillo si sale seco es que ya esta el bizcochuelo listo. buen Provecho.
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0800recetas.-
Ingredientes:
1 caja de pudin de fresa 
1/2 litro de ron
1/2 cdta de clavo de olor en polvo
azúcar al gusto
1/2 taza de leche 
Preparción:
En una olla cocinar a fuego medio la leche con el fan mezclar bien con una cuchara de madera seguir cocinando hasta que la preparación espese, se deja que repose, luego se le incorpora el resto de los ingredientes, licuar bien hasta obtener  una crema homogénea, llevar a la nevera y servir frío.
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martes, 2 de mayo de 2017


0800recetas.-
Es una de las frutas más rica, ya que su pulpa es muy carnosa y además puede hacer diferentes postres
Ingredientes:
1 taza de pulpa de mango 
esencia de vainilla al gusto 
azúcar al gusto
Preparación:
Colocamos en la licuadora la pulpa del mango,el agua c/n, azúcar al gusta y la esencia de vainilla que es el que le da un sabor especial, licuar todos hasta quede una consistencia cremosa, servir con hielo
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0800recetas.-
Te comparto esta deliciosa receta ya que muy especial para nuestro paladar. Espero que te guste.
Ingredientes:
2 tazas de arroz con leche (preparado)
1/2 lata de leche condensada 
azúcar al gusto
Preparación:
Colocar  en la licuadora todos los ingredientes, licuar bien hasta lograr una consistencia cremosa servir frío.
Nota:Si la preparación queda espesa se le puede agregar más leche.
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0800recetas.-

Ingredientes:
1/2 kilo de azúcar
300 gr de mantequilla
1 vaso de leche
1/2 kilo de harina 
1 cdta de polvo de hornear 

 Preparación:
En el bol agregar la mantequilla con el extracto de vainilla batir  hasta cremar, luego se le incorpora la azúcar poco a poco seguir batiendo, luego la leche hasta lograr una mezclar cremosa.
Poco a poco se le agrega los huevos uno a uno a la mezcla, gregar la harina con el polvo de hornear ya cernido a la preparación , luego colocar esta mezcla en un molde ya enmantecado , llevar al horno por espacio de una hora o introducir un palillo hasta que salga seco , luego se deja enfríar  servir. 
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0800recetas.-

Ingredientes:
1/2 kilo de pechuga de pollo 
2 cda de vinagre de manzana 
1 rama de cebollín
sal al gusto
4 cda de aceite de oliva 
1 tallo de célery
orégano seco  al gusto
 1 /4 cdta de adobo

Preparación:
Lavar  y picar la pechuga en tiras, sazonar  la pechuga de pollo con orégano,adobo sal,vinagre, colocarla en un sartén con el  aceite caliente se le agrega la cebolla, pimentón,rama de cebollín, tallo de célery todo cortado mezclar bien para que se integre todos los sabores, seguir cocinando a fuego lento hasta que este bien cocidos y jugosa.
Nota:
 Lo puede acompañar con una rica ensalada.

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lunes, 1 de mayo de 2017

0800recetas.-
Es una recetas super práctica al momento de preparar este delicioso refresco, espero que sea de tu agradado.
Ingredientes:
2 tazas de agua
4 cdas de avena en hojuela azúcar al gusto
esencia de vainilla al  gusto
Preparación:
Colocar la avena en el agua dejar remojando por espacio de 15 minutos, pasado el tiempo se procede llevar la avena, azúcar al gusto, esencia de vainilla, canela en polvo licuar bien para que se integre, luego servir con hielo.
Nota: si lo desea agregar leche a la preparación es gusto de cada quién, también queda rica.

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0800recetas.-

Ingredientes:
clavo de olor  al gusto
guayabita al gusto
1/2 taza de avena en hojuela 
papelón al gusto
agua c/n
Preparción:
Lavar, cortar y quitarle la cáscara a la piña  para ponerla a cocinar con suficiente agua junto a la especias y la mitad de la pulpa de la piña  cocinar hasta que hasta que ablande un poco y se le agrega la avena en hojuela seguir cocinando si requiere más agua se le agrega, cuando ya este cocido se procede bajar del fuego y reservar para que se  enfríe, al momento de licuar  se le agrega la otra mitad de  la pulpa  hasta que quede una consistencia cremosa, se cuela y se le agrega el papelón al gusto, servir con hielo
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0800recetas.-
Esta combinación de sabores hace que se te agua la boca al momento de probarlo.
Ingredientes:
1 lechosa pintona grande
1 rama de canela
azúcar al gusto
Preparación:
Lavar y pelar las frutas, rallar la lechosa y cortar la piña finamente, colocar en  una olla  la pulpa de lechosa  con un poquito de agua y  la azúcar al gusto junto con  las especias, cocinar al fuego medio, cuando este hirviendo se le agrega los trozos de la piña mezclar con una cuchara de madera, seguir cocinado hasta que la preparación este lista .
Dejar que se enfríe a temperatura ambiente para luego guardar en la nevera la preparación en un envase.
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0800recetas.-
Este  delicado licuado es ideal para tomarlo en el desayuno ya que contiene fibra y proteína que aporta mucha energía

Ingredientes:
500 ml de agua
hielo
2 cdas de cacao en polvo
azúcar al gusto
canela al gusto
3 cdas de avena en hojuela 
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora, licuar bien hasta lograr una consistencia cremosa, servir con hielo.
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0800recetas.-
Este delicioso licuado es una receta fácil de preparar y además un toque muy particular, es ideal para las persona que son intolerante a la lactosa.
Ingredientes:
1 taza de lechosa
azúcar al gusto
3 cdas de avena en hojuela 
500 ml de agua
1 pizca de canela en polvo 
hielo al gusto

Preparación:
Lavar y picar la lechosa en cubos, luego se coloca en la licuadora junto todos los ingredientes, licuar bien para que no quede grumos, agregar hielo y servir.
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domingo, 30 de abril de 2017

0800recetas.-
Ingredientes:
3 taza de leche liquida 
1 chocolate tipo familiar
1 cda de fécula de maíz  o maicena
2 cda de agua
1 cda de mantequilla
azúcar al gusto.
1 gotica de esencia de naranja 
Preparación:
Prepara la fécula de maíz en dos cucharada de agua mezclar bien para que quede bien disuelta.
Cocinar a fuego lento la leche con el chocolate y el azúcar mezclar bien para no quede grumos retira del fuego se le incorpora la mantequilla mezcle, se le agrega la fécula ya preparada seguir cocinando hasta toda la preparación quede bien espesa, deje reposar y reserve.
Nota: Con esta rica crema de chocolate  es ideal para  cubrir un bizcocho, torta o galletas.

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0800recetas.-

Ingrediente:
1taza de azúcar
1barra de mantequilla 
1 1/2 taza de yogur
1taza de harina de trigo 
1taza de cacao en polvo 
1cucharada de polvo de hornear 
1/3 cdta de canela en polvo 

preparacion: 
Colocar en un bol el yogur se bate y luego se incorpora el azúcar mezclar bien hasta lograr una crema, luego se procede agregar la mantequilla rayada seguir mezclando, luego los huevos ya batidos, se le agrega la mezcla el cacao, la harina polvo de hornear y la canela ya cernida mezclar bien hasta lograr una crema homogénea, colocar la preparación en un molde enmantecado, llevar al horno por espacio de 1 hora o introducir un palillo si sale seco es que ya esta listo. Cubrir con crema de chocolate (opcional).




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0800recetas.- 
Ingredientes:
200 gr de champiñones
50 gr de mantequilla
5 diente de ajo
50 gr de queso pecorino 
1 pizca de nuez moscada
 sal al gusto
200 gr de queso crema 
1cdta de cilantro
Precedimientos:
Lavar y picar los champiñones finamente, en un sartén colocar los champiñones con la mantequilla derretida cocinar al fuego lento por espacio de 5 minutos, luego se le agrega el restos de los ingredientes, mezclar bien y seguir cocinando por espacio de 5 minutos más, se le incorpora el queso pecorino mezclar tapar y apagar el fuego.
Esta salsa es rica para acompañar pasta, carnes o  usar como relleno.
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0800recetas.-
Ingredientes:
1/4 taza de vinagre blanco 
1/4 taza de azúcar
3 cda de salsa de tomate 
2 cda de salsa soya 
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en una olla a cocinar a fuego lento, mezclar con una cuchara de madera hasta que espese , luego dejarla a reposar y guardarla en la nevera. 

Nota:S i la salsa te queda muy ácida le puede agregar un poco más de salsa de tomate. Esta salsa la puede usar para untar con papa fríta o con arroz chino
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0800recetas.-

Ajís es muy  utilizado en nuestra cocina para preparación de guiso, sopa y  además   se usan en los platos típico y  tradicionales de nuestro país, Le recomiendo esta rica recetas que le va a gustar

Ingredientes:
15 gr de crema de leche 
sal  al gusto
  1 cda azúcar 

 pimienta al gusto
1 pizca de orégano seco
salsa soya  al gusto
Preparción
Lavar y  cortar en juliana los ajís,  colocar en un sartén con el azúcar, salsa soya a fuego lento  hasta que se caramelice, se le incorpora la crema de leche, orégano mezclar bien  hasta obtener una crema homogénea.
Agarra los medallones sazónes, en un sartén a parte con un chorrito de aceite selle los medallones por ambos  completos , luego incorpore a la preparación. Servir y agregarle los ajíes caramelizado
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0800recetas.-
Es muy delicioso aperitivo lo puede acompañar con galleta, tartaleta o tostada
Ingredientes:
2 cda de aceite
 1 cda de mayonesa
sal al gusto
Preparación:
Cortar el aguacate por la mitad, sacarle la pulpa colocarla en una taza mezclarla con el aceite, mayonesa y sal mezclar bien hasta obtener una crema.

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