BEBIDA DE LIMÓN CON LECHOZA

0800RECETAS.-

El limón pertenece a la familia de las rutáceas y su nombre científico es "Citrus limonum risso" los frutos de los limónes se deben consumir bien fresco y se recomienda que en la época más apropiada para la recolección oscila entre los meses de otoño y primavera.

El zumo es ideal tanto para el uso interno como externo, gracias a sus múltiples efectos terapéuticos:además posee propiedades astrigentes, diuréticas,antibacterianas,depurativas,antioxidantesy antisépticas .Aqui le dejo una recetas que tiene este ingredientes principal:

Ingredientes que se va a ultilizar:

1/2 kilo de lechosa madura

2 limónes zumo

papelón al gusto

agua cantidad necesaria

preparación:

Lavar y cortar la lechosa cortarla en cubos, llevarla a la licuadora  junto con el agua que require, papelón al gusto,zumo de los 2 limónes licuar bien para que se integre los sabores que no quede grumos,servir con hielo.

Recetas

0

DELICIOSO DULCE DE REMOLACHA

Ingredientes:
1 kilo de remolacha

azúcar cantidad necesaria

1 limón
agua cantida necesaria
3 clavitos de olor
3 guayabitas
Preparación:
lavar bien la remolacha,en una olla poner a sancochar la remolacha con suficiente agua al ablandar se escurre y se le quita la piel, luego se procede a rallar con un rallo por la parte gruesa o delgada.

Ya rallada  la remolacha se coloca en una olla junto con el azúcar al gusto, el jugo del limón,los clavitos de olor se le agrega el agua para se vaya cocinado a fuego lento remolver con una cuchara de madera seguir cocinando hasta lograr el almíba que espeses y este en su punto, dejar enfríar envasar y llevar a la nevera.

Remolacha

0

YA PROBASTE LA DELICIOSA ROSQUITA MAMA SANTA

0800 recetas.-
Ingredientes
1 vaso de aceite
 1 kilo de harina
5 huevos
 ralladura de limón
1 vaso azúcar
1 vaso de jugo de naranja
anís dulce
1 litros de aceite  para freír
nuez moscada
1 cdtas de polvo de hornear

 caramelo 
1 vaso de azucar
1 vaso de agua
en una olla a fuego lento se le agrega el vaso de azucar y el vaso de agua  hasta que se haga el caramelo.

 En un bol ponemos  el vaso de jugo de naranja,el anís dulce , la pizca de nuez moscada, , los huevos, ralladura del limón,vaso de aceite, azúcar, mezclar todos luego llevar a un tazón para agregarle la harina  con el polvo de hornear poco a poco amasar bien hasta que se despegue de las manos.

Se deja reposar por 20 minutos hasta que crezca la masa. ya lista la masa se procede hacer aros,
 se pone a calentar el aceite en sartén amplio cocinar las rosquitas voltear hasta que se dores por ambos lados .

Por ultimo  cuando ya las rosquitas estén fría se le agrega el caramelo  por encima , se mueve cuidadosamente con una paleta de madera hasta que blanquee.

Nuez moscada

0

POLVOROSA + Fotos

0800recetas.-

  Esta sencilla y deliciosa galleta, se deshacen en la boca ya que es muy fácil de elaborar. Esta tradicional galleta es muy conocida en todo el país.

Ingredientes

 1 kilo de harina de trigo

1 kilo de  manteca vegetal

 1 kilo azúcar blanca

1 cdtas canela molida

esencia de vainilla al gusto

ralladura de 1 limón

Paso a paso

 Se coloca en bol la manteca vegetal con la esencia de vainilla hasta cremar ,luego la azúcar hasta se integre por completo, se le agrega  la canela,la ralladura del limón y la harina poco a poco se amasa hasta obtener una masa suave.

Dejar reposar 5 minutos

Forme las polvorosas en forma de bola pequeña,coloque en una bandeja directamente no es necesario enharinar.

Levar al horno  ya debe estar pre calentado a 250°C aproximadamente 15 minutos o este dorada.

Recetas

0