0800RECETAS.-
Ingredientes:
3 zanahoria cocida
1 lata de palmitos
3 tomates
1 aguacate
vinagre de manzana c/n
aceite de oliva c/n
sal al gusto
1 limón
1cebolla morada
1 pepino
1 ramita de perejil
pasos:
Colocar todos los vegetales en una taza grande con un chorrito de vinagre y agua por espacio de 5 min , se saca y seca , luego en una ensaladera grande y espaciosa se procede a picar los tomates, el aguacate, palmitos, cebolla, pepino y la zanahoria es cocida picarla en rodaja o en juliana, se le agrega las hojas de cilántro y perjil bien picada mezclar bien.
Se le agrega el aceite de oliva, limón, vinagre de manzana, sal al gusto unir todos y mezclar bien servir