COMO PREPARAR UNA PANQUECA CON SABOR A NAVIDAD

Ingredientes

2 taza de harina de trigo 

melado de papelón al gusto

1 cucharaditas de bicarbonato

2 tazas de leche liquida

1 huevo

3 cucharaditas  de mantequilla derretida.

esencia de vainilla al gusto

 avellana c/n 

 1 pizca nuez moscada 

1 pizca de sal

ralladura de 1 limón 

1 cucharadita de canela en polvo 

pasas c/n 

paso a paso 

 Se coloca en la licuadora  la leche, el huevo, el papelón al gusto, la esencia de vainilla al gusto, 3 cucharadita de mantequilla derretida,la avellana al gusto,pasas al gusto, 1 cucharadita de bicarbonato, 1 pizca de nuez moscada y el resto de los ingredientes se licuar bien hasta que se integre todos los sabores y colores por ultimo se le agrega la harina poco a poco, si requiere mas leche se le agrega mas hasta lograr una mezcla homogénea, se deja reposar 5 minutos.

poner a calentar el sarten bien caliente, se le agrega la mezcla cuando este dorada se voltea por ambos lados.

puede acompañar con frutas o queso, es un rico desayuno con sabor navideño  ya que a los niños le gusta y ademas tiene todos los nutrientes que requiere el cuerpo humano

Panqueca

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Panquecas de berenjena +(Ingrediente secreto)

0800recetas.- Aprende a elaborar unas delicias panquecas de berenjena paso paso. Te recordamos que la berenjena es una planta de fruto comestible, generalmente anual, del género Solanum dentro de la familia de las solanáceas.

Beneficios al consumirla: Su valor energético y nutritivo es pequeño comparado con otros frutos, verduras y hortalizas. Contiene escasas vitaminas, hidratos de carbonos, proteínas y minerales, siendo el componente mayoritario en su peso el agua, en un 92% de su composición. El mineral más abundante es el potasio y en pequeñas cantidades fósforo, calcio, magnesio y hierro. Tiene vitaminas A, B1, B2, B3, C y folatos.

Ahora si, te mostramos los ingredientes y pasos de como realizar una panqueca exquisita.

Ingredientes

2 berenjena

1 taza maicena

1 huevo

Pizca sal

Pizca azúcar

Ingrediente secreto (1/2 taza de queso ricotta)

Pasos para la elaboración de una rica panqueca de berenjena

Pelar y cortar en trozos, luego colocar al fuego hasta que ablande y escurrir.

Esperar hasta que estén frías, licuar con los otros ingredientes hasta lograr su espesor.

Vuelta luego calentar el budare o sartén y verter de a una taza y colocarle el queso ricota, se cocina vuelta y vuelta.

Espero les haya gustado la receta, favor cometa y comparte.

Buen provecho.!

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