RICO APERITIVO DE AGUACATE Y MAYONESA

0800recetas.-

Es muy delicioso aperitivo lo puede acompañar con galleta, tartaleta o tostada

Ingredientes:

1 aguacate

2 cda de aceite

 1 cda de mayonesa

sal al gusto

Preparación:

Cortar el aguacate por la mitad, sacarle la pulpa colocarla en una taza mezclarla con el aceite, mayonesa y sal mezclar bien hasta obtener una crema.

Sal

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TE ENCANTA LA ENSALADA DE ZANAHORIA

0800recetas.-

Ingredientes:

3 vainitas

2 papas

3 zanahoria grandes

2 cda de mayonesa 

1 cda  de aceite
1 cebolla

sal al gusto.

Preparación:

Lávar pélar y córtar en cuadros pequeños las papas, zanahorias, vainitas colocar en una olla con suficiente agua  cocinar  hasta que ablande todos, luego se escurre y se enfría, se procede a preparar con la mayonesa, aceite y sal mezclar bien para que se integre todos los sabores, luego servir.

Nota: Esta rica ensalada la puede acompañar con pollo o carne.

Zanahoria

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SENCILLA ENSALADA DE ZANAHORIA Y REMOLACHA

0800recetas.-

Esta esta rica ensalada sencilla, económica y rápida  para preparar y nos saca a mucho de apuro.

Ingredientes:

2 zanahoria 

2 remolacha 

sal al gusto

4 vainita

1 cda de aceite

1 cda de mayonesa
1 cebolla

agua

Preparación:

Lavar bien las verduras, colocarla en una olla con agua cocinar hasta que cocida, luego dejar que repose para luego cortar en rodajas delgadas,  se le agrega el aceite, mayonesa,  cebolla en aros,sal al gusto mezclar bien para que se integre servir...

Nota: Si desea agregarle un huevos sancochado es gusto de  cada quién.

Zanahoria

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ENSALADA DE TOMATE Y LECHUGA

0800RECETAS.-

Ingredientes:

1 lechuga pequeña

2 tomate

1 cebolla 

sal al gusto

1 cda de aceite

 cda de mayonesa

vinagre c/n

Preparación: 

Colocar la lechuga con agua y vinagre por 5 minutos, luego cortarla en tiras delgadas, colocar el tomate y cebolla en rodaja colocar todo en una ensaladera agregarle vaceite, mayonesa, sal al gusto mezclar todos servir....

Vinagre

0

ENSALADA DE REPOLLO Y ZANAHORIA

0800recetas.-

Ingredientes:

2 zanahoria

1/2 repollo morado

1 cebolla 

1 cda de aceite

2 cda de mayonesa

sal al gusto

Preparación:

Lavar y rallar el repollo y zanahoria, cortar la cebolla en juliana, colocar todos los ingredientes en una ensaladera incorporar el aceite, mayonesa, y sal mezclar bien para que se integre .

Servir con pescado o pollo.

Sal

0

DIP DE CILANTRO

0800recetas.-

Ingredientes:

1 manojo de cilantro

3 diente de ajo

6 cda de mayonesa

1pimentón

sal al gusto

Preparación:

Lavar y cortar todos los ingredientes. verter a la licuadora el cilantro, ajo,mayonesa, pimentón, sal, al gusto licuar bien hasta obtener una crema .

Sal

0

RICA MAYONESA CON SABOR A ORÉGANO

0800recetas.-

Ingredientes:

1 cda de  de orégano fresco

1 taza de aceite

2 yemas de huevo 

sal  al gusto

zumo de 1 limón

Preparación 

Agregar en la licuadora el orégano con 1/4 taza de aceite licuar bien, luego colar reservar, aparte licuar las yemas junto con sal, zumo de limón licuar bien hasta que se integre, luego se le va incorporando poco a poco  el resto de aceite  hasta que espese, añadir la preparación anterior  mezclar bien hasta que se integre todos los ingredientes y lograr una crema

Zumo de limón

2

DELICIOSA CREMA DE AJO

0800recetas.-

Esta crema es fácil,sencilla, economica para realizar en cualquier tipo de reunión o fiesta, es rica para untar con tostada, panes, galletas.

Ingredientes:

1 ramita

de cilantro

1 cabeza de ajo pequeña

sal al gusto

300 gr de mayonesa

zumo de un limón

Preparación:

Lavar bien el cilantro, luego cortarlo y llevarlo a la licuadora junto con el resto de los ingredientes , licuar bien para lograr una consistencia suave. Guardar en un envase en la nevera.

Sal

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RICA MAYONESA DE PULPA DE MANGO

0800recetas.-

Ingredientes:

50gr  de pulpa de pulpa de mango

4 cda de aceite

1 pizca de sal

zumo de 1 limón

1/4 cdta de cilantro

Preparación:

Colocar en la licuadora la pulpa de mango con el cilantro, sal al gusto, zumo del limón y el aceite agregar poco a poco mezclar bien hasta obtener una consistencia cremosa.

Sal

0

MAYONESA DE LIMÓN

0800recetas.-

Ingredientes:

2  huevos

1 diente de ajo

1 taza de aceite

zumo de limón de 2 limón

sal al gusto

Preparación:

Colocar  en la licuadora los huevos batir luego le agrega poco a poco el aceite para que imulsiones poco a poco, se le incorpora  el ajo, sal zumo de un  limón, seguir  licuando,  hasta lograr una consistencia cremosa y jugosa, luego conservar en un envase de vidrio ya esterelizado, guardar en la nevera

Sal

0

SUCULENTA MAYONESA DE CILANTRO Y ZANAHORIA

0800recetas

Ingredientes:
1 zanahoria grande
sal al gusto
1/2 cdta de cilantro(opcional)
agua
1/4 taza de aceite
1 grano de ajo

Preparación:
Lavar y pelar la zanahoria , picarla por la mitad y ponerla a cocinar con el ajo, la sal y la mitad del cilantro cocinar a fuego medio , cuando ya éste blandita se deja a reposar , luego se procede a licuar agregarle el resto del cilantro y  aceite poco a poco, rectificar la sal seguir licuando  hasta obtener una consistencia cremosa.
Puede untar con esta rica mayonesa galletas, tostadas. 

Zanahoria

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APETITOSA CREMA DE ATÚN

0800recetas.-

Ingredientes:

1 lata de atún

50 gr de queso ricotta

1/2 cdta de cilantro

1 cebolla

1 tomate

sal al gusto

1 cda de mayonesa

preparación:

Lavar y picar la cebolla, tomate, cilantro tiene que estar picado en tozos pequeños, en una taza grande se procede agregarle la mayonesa, queso ricotta, sal mezclar bién , luego se le agrega el resto de los ingredientes mezclar bien para que se integre los sabores, réctificar la sal.

Esta deliciosa la  puede acompañar con pan , galletas o tostada, es ideal para fiesta o reuniones

Tomates

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ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE

0800recetas.-

Ingredientes:

1 lechuga romana
2 tomates
1cda de mayonesa (opcional)
1cda de vinagre báĺsamico
sal al gusto
1 cebolla
1cda de vinagre blanco
2 cda de aceite


Preparación:
Colocar todos los vegetales en una taza con suficiente agua con la cda de vinagre blanco por espacio de 5 a 10 min aproximadamente.
Picar la lechuga con las manos , los tomates , cebolla y la zanahora ya cocida picarlos en rodaja, llevar todos los vegetales a una ensaladera, se le agrega la mayonesa, aceite,  vinagre balsámico, sal mezclar topdo para que se integre y por último  se le decora con cilantro.

vinagre blanco

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Pollo a la canasta

0800 recetas- haz tu pollo a la canasta y lo acompañas con una ensalada de tu preferencia

Ingredientes:

4 pechugas de pollo cortadas en tiras

2 sobres de mezcla para empanizado

1 tza. de maizina

2 huevos batidos

1 tza. de mayonesa

1 cdta. de alcaparras finamente picadas

1 cda. de pepinillos finamente picados

1 cda. de perejil fresco picado

1 cebolla finamente picada

Sal ypimienta negra al gusto

Aceite vegetal,  para freír

Preparación:

Pasar las pechugas por la Maizina , luego por el huevo y por último por la mezcla para Empanizados de Maizina Calentar un caldero grande con suficiente aceite. Freír el pollo por partes hasta dorar.Dejar escurrir sobre papel absorbente. Mezclar en un tazón la mayonesa, el pepinillo, la cebolla, las alcaparras y el perejil. Sazonar con sal y Pimienta Negra Molida al gusto.

Montaje: Colocar el pollo en una cesta y colocar en una salsera la salsa tártara.

Fuente : Varias

Pollo

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ENSALADA DE PAPA,ZANAHORIA

ingrediente
1 kilo de  papas
2 zanahoria
4  taza mayonesa
sal y pimienta
1 ramita de cilantro
1 cda aceite 
1 cebolla

Paso a paso

Lavar y pelar las papas y la zanahoria, poner a cocer en agua hirviendo hasta que estén cocidas, pero firmes, así se pueden cortar sin que se rompan. Cuando estén apagar el fuego y colar, dejar enfriar y luego cortar en cubos.
Mezclar la mayonesa con las papas y zanahoria. Enfriar hasta servir.
Para hacerla diferente  se  corta el cilantro pequeño, cortar las cebollas en plumas,se le agrega el aceite, Luego mezclar con la mayonesa y servir.

Zanahoria

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