REFRESCO DE AVENA Y PIÑA

0800recetas.-

Ingredientes:

 2 canela en rama 

clavo de olor  al gusto

guayabita al gusto

1/2 taza de avena en hojuela 

papelón al gusto

1 piña

cáscara de la piña 

agua c/n

Preparción:

Lavar, cortar y quitarle la cáscara a la piña  para ponerla a cocinar con suficiente agua junto a la especias y la mitad de la pulpa de la piña  cocinar hasta que hasta que ablande un poco y se le agrega la avena en hojuela seguir cocinando si requiere más agua se le agrega, cuando ya este cocido se procede bajar del fuego y reservar para que se  enfríe, al momento de licuar  se le agrega la otra mitad de  la pulpa  hasta que quede una consistencia cremosa, se cuela y se le agrega el papelón al gusto, servir con hielo