COMO PREPARAR SALSA DE CHAMPIÑONES

0800recetas.- 

Ingredientes:

200 gr de champiñones

2 limón

50 gr de mantequilla

5 diente de ajo

50 gr de queso pecorino 

1 pizca de nuez moscada

 sal al gusto

200 gr de queso crema 

1cdta de cilantro

Precedimientos:

Lavar y picar los champiñones finamente, en un sartén colocar los champiñones con la mantequilla derretida cocinar al fuego lento por espacio de 5 minutos, luego se le agrega el restos de los ingredientes, mezclar bien y seguir cocinando por espacio de 5 minutos más, se le incorpora el queso pecorino mezclar tapar y apagar el fuego.

Esta salsa es rica para acompañar pasta, carnes o  usar como relleno.