0800recetas.-
Es un plato muy tradicional en nuestro país se preparar especialmente en la época de cosecha dependiendo en la región donde te encuentre, además es fácil de elaborar no ahi persona que se resista. A continuación aquí le dejo los ingredientes para una deliciosa cachapa de maíz.
1kilo de masa de maíz tierna
azúcar al gusto
leche líquida c/n
sal al gusto
Preparación:
Coloque en una taza la masa de maíz con el azúcar , sal al gusto,1 cda de mantequilla derretida, leche líquida c/n dependiendo la consistencia de mezclar, seguir mezclando bien hasta obtener una masa homogénea, colocar un budare a calentar se limpa con un pañito con aceite, se le agrega la preparación y se extiende, cuando este dorada se voltea por ambos lados ya lista
La puede acompañar con mantequilla queso blanco o queso de mano, silo desea también con cochino.
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