0800recetas.-
Ingredientes:
5 huevos
2 tazas de leche
esencia de vainilla al gusto
azúcar al gusto
1 lata de leche condensada
ralladura de 1 limón
2 cda de fécula de maíz
para el caramelo
1 vaso de azúcar
1 vaso de agua
En una olla se pone a cocinar a fuego lento el azúcar con el agua hasta que se haga un caramelo.
Preparación:
Colocar en la licuadora azúcar, leche condensada, ralladura de limón,esencia de vainilla, fécula de maíz y la leche licuar bien hasta que quede una mezcla homogenéa, agregar en el molde ya caramelizado.
Llevar al horno por espacio de 45- 50 min aproximadamente o introducir un palito en el centro si sale seco es que ya esta listo. dejar enfríar y desmolde .
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