APETITOSO FILET DE SARDINA

0800recetas.-

Ingredientes:

1/2 kilo de filet de sardina

6 granos de ajos

1 cdta de perejíl

1 cdta de cilantro

2 cda se salsa soya

2 cda de salsa inglesa

1 pizca de romero seco

2 cda de aceite

1/2 cdta de paprika

sal al gusto

3 ajíes dulce

Preparación:

Lavar bien los filet de sardina y los vegetales, luego se procede picar todos los vegetales en aros o en juliana(opcional). En una taza  grande se procede agregar los vegetales con la salsa de saya, salsa inglesa, ajos triturado, la pizca de romero, y la paprika, cilantro perejíl, sal al gusto ,luego sumergimos los filet para que se marinen bien en un espacio de 20 - 30 min aproxmadamete.

Colocamos a calentar el sartén , se le pasa una servilleta con aceite para que no se pegue, ya transcurrido el tiempo de la marinada se saca los filet y se coloca en el sartén, voltear por ambos lados cuando ya estén dorados por ambos lados.

Acompañar con ensalada o arroz blanco

Buen provecho