El mango es una fruta pulposa y jugosa que es muy rica en magnesio y en provitaminas A y C. Asimismo, cuenta con altas concentraciones de hidratos de carbono lo que hace que tenga un valor calórico elevado.
Ingredientes
2 Taza de pulpa de mango
2 taza de crema de leche
azúcar al gusto
1 lamina de gelatina sin sabor (es el ingrediente secreto )
esencia de vainilla al gusto
Preparación
En un olla agregar la pulpa del mango, la crema de leche,azúcar al gusto ,esencia de vainilla mezclar bien hasta que se integre todos , luego se incorpora la lamina de gelatina que es el ingrediente secreto ya que le da firmeza a la fruta,llevar al fuego lento hasta que se cocine.
ya cocido se lleva ala nevera ....
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