0800recetas:
Esta es una bebida muy tradicional en la época decembrina en nuestros hogares, ya que es muy refrescante a nuestro paladar.
Ingredientes:
1 cdta de clavo de olor
1cdta de guayabitas
4 rama de canela
1cdta de anís dulce (opcional)
papelón o azúcar al gusto
agua c/n
esencia de vainilla c/n
Material:
máquina de moler
Preparación:
En una olla grande se pone a sancochar el maíz con suficiente agua, cocinar a fuego alto hasta que éste blándito se deja reposar.
Ya el maíz a temperatura ambiente se procede a moler con la mitad de las especias hasta obtener una masa.
colocar en la licuadora la preparación anterior con agua según la cantidad que desee preparar, agregarle las especias, esencia de vainilla, papelón o azúcar al gusto licuar bien y colar, luego servir con hielo
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