DELICIOSO BOCADILLO DE GUAYABA

0800RECETAS.-

Ingredientes:

1/2 kilo de guayaba

1/2  kilo de azúcar

1/2 taza de jugo de naranja

azúcar para espolvorear

1 pizca de clavo de olor (ingrediente secreto)

Preparación:

Lavar  quitarle la a las guayaba , luego se cortar se  colocarla en una olla con suficiente agua  cocinar hasta que estén blandita, luego se cuela para sacarle las semilla , se coloca en un bol junto con la azúcar y el jugo de naranja y la pizca de clavode olor que es el ingredientes secreto mezclar bien, llevarla otra vez al fuego revolver con una cuchara de madera para que no se pegue , cocinar hasta que la preparación se despega del fondo la olla.

Polvorear el molde con la azúcar y agregarle la preparación , dejar que se enfrie para que se endurezca, luego se corta en cuadros , ya listo los bocadillo se  procede pasarlo por azúcar .

Guardarlo en un envase