RICO MERENGUE DE COCO

0800recetas.-

Ingredientes:

4 claras de huevos

20 gr de maicena

20 gr de azùcar glass 

200 gr de azúcar blanca  

esencia de cocoal gusto

1/2 taza de coco rallado

Preparación:

Colocar las claras de huevos en la batidora eléctrica  batir hasta que estén a punto de nieve luego se le agrega poco a poco la azúcar, batir, se le incorpora la maicena y la azúcar glass ya cernida y la esencia de coco y el coco rallado

Se coloca la preparación en una manga repostera con la boquilla de su preferencia, luego se coloca en una bandeja ya engrasada, llevar al horno por espacio de una hora o que ya estén seco.

Nota: se desea decorarlo con coco rallado, se le hecha por enciama ante de llevarlo al horno.