lunes, 3 de abril de 2017

0800recetas.-
Esta rica receta es fácil de realizar y es ideal para cualquier tipo de fiesta o reuniones.

Ingredientes:
150gr de mantequilla
220 gr de azúcar
ralladura de limón o de naranja
6 cda de leche
220 gr de harina de trigo
50gr  de cacao en polvo
1/2 cda de esencia de vainilla
1 cdta de bicarbonato

Preparación:
Bata la azúcar con la mantequilla y la esencia de vainilla hasta cremar, luego se le incorpora los huevos uno a  uno mezclar bien , se le agrega la ralladura de limón o naranja y la harina, cacao, bicarbonato ya cernido y por ultimo se le incorpora la leche , batir bien agregar la preparación al molde que ya tiene los capacillos colocado.
Llevar ah horno por espacio de 25-30 minutos , sacar del horno dejar reposar .

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0800recetas.-

Ingredientes:
1/2 kilo de batata
200 gr de azúcar

Preparación:
Lavar y pelar las batatas, colocarla en una olla  con suficiente agua hasta que estén blandas, luego ponerla escurrir y pasarle el pisa puré, luego se coloca en otra olla junto con el azúcar y las especías cocinar a fuego lento mezclar todos con una paleta de madera  hasta que la preparación este espesa.

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0800recetas.-

Ingredientes:
1 cda de pasta de tomate
1 rama de célery
1 rama de cilantro
1/2 ajíes picante (opcional)
sal al gusto
 3 cda de aceite
5 granos de ajos


Preparación:
Lavar y cortar todos los aliños, llevarlo a la licuadora agregarle un poquito de agua, licuar bien todo para que se integre.
En un sartén colocar el aceite cuando ya este caliente se le agrega la preparación anterior cocinar al fuego mediano , se le agrega la sal dejar cocinar por 5 minutos , se le agrega la pasta de tomate dejar cocinar toda la preparación hasta que espese cuando ya este lista se deja reposar , se guardar en un envase guardar en la nevera.
Esta salsa es ideal para  acompañar pastas, carnes. 

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