Ingredientes
2 taza de harina de trigo
melado de papelón al gusto
1 cucharaditas de bicarbonato
2 tazas de leche liquida
1 huevo
3 cucharaditas de mantequilla derretida.
esencia de vainilla al gusto
avellana c/n
1 pizca nuez moscada
1 pizca de sal
ralladura de 1 limón
1 cucharadita de canela en polvo
pasas c/n
paso a paso
Se coloca en la licuadora la leche, el huevo, el papelón al gusto, la esencia de vainilla al gusto, 3 cucharadita de mantequilla derretida,la avellana al gusto,pasas al gusto, 1 cucharadita de bicarbonato, 1 pizca de nuez moscada y el resto de los ingredientes se licuar bien hasta que se integre todos los sabores y colores por ultimo se le agrega la harina poco a poco, si requiere mas leche se le agrega mas hasta lograr una mezcla homogénea, se deja reposar 5 minutos.
poner a calentar el sarten bien caliente, se le agrega la mezcla cuando este dorada se voltea por ambos lados.
puede acompañar con frutas o queso, es un rico desayuno con sabor navideño ya que a los niños le gusta y ademas tiene todos los nutrientes que requiere el cuerpo humano
